Özel bir şekilde marine edilmiş uskumru, kırmızı balıktan bile daha lezzetli

0
679
Mutfak Dünya
kalori içeriği 154.7 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 1 gün.
Proteinler * 4.8 gr.
yağlar * 7.3 gr.
karbonhidratlar* 30,4 gr
Özel bir şekilde marine edilmiş uskumru, kırmızı balıktan bile daha lezzetli

Kırmızı balık bir incelik olarak görülüyorsa ve buna göre maliyeti varsa, uskumru herkesin ulaşabileceği bir üründür. Ve bu tarife göre pişirdikten sonra, sadece parmaklarınızı yaladığınız ortaya çıkıyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Tuz, şeker, kuru baharatları dekapaj için uygun bir kaba dökün, temiz su ve bitkisel yağ dökün. Marine edip kaynatın ve ara sıra karıştırarak birkaç dakika pişirin. Ardından marineyi ocaktan alın ve sirkeyi ekleyin.
adım 2 5 üzerinden
Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.
adım 3 5 üzerinden
Uskumruyu yıkayın, başını, yüzgeçlerini ve kuyruğunu kesin. Karkası eşit kalınlıkta dilimler halinde kesin.
adım 4 5 üzerinden
Uskumru ve soğanı derin bir kaba koyun, soğutulmuş turşunun üzerine dökün.
adım 5 5 üzerinden
Uskumruyu 24 saat marine olması için buzdolabına koyun. Bu süreden sonra marine edilmiş balıkları masaya servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *