Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ pilav
  3. ➠ pilav
  4. ➠ Kuru meyveli tatlı pilav

Kuru meyveli tatlı pilav

0
1473
Mutfak Doğu
kalori içeriği 257.2 kkal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 85 dakika
Proteinler * 4.2 gr.
yağlar * 5.2 gr.
karbonhidratlar* 49,1 gr
* 100 gr. ürün
Kuru meyveli tatlı pilav
İçerik

Kuru meyveli tatlı pilav sevdikleriniz için sağlıklı ve lezzetli bir yemek olacak. Herhangi bir kuru meyve alabilir ve hatta taze olanları ekleyebilirsiniz. Pilavın ufalanması için düşük nişasta içeriğine sahip pirinç almak daha iyidir. Bir kazanda tatlı pilavın pişirilmesi, çıtır bir kabukla pişirilecek pide ekmeği ile kaplanması.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 12 üzerinden
Tatlı pilav için kuru meyveleri ayrı bir kaba koyun ve 20 dakika kaynar su dökün. Daha sonra akan su altında iyice durulayın.
adım 2 12 üzerinden
Pilav için seçilen pirinci 5-8 kez soğuk suyla yıkayın. Hurma, kuru erik ve kuru kayısıları küçük küpler halinde kesin.
adım 3 12 üzerinden
50 gr tereyağını bir kazana koyun ve şeker ekleyin, ardından kısık ateşte eritin. Kuru üzümleri ve kalan kuru meyveleri kızgın yağa aktarın. Kurutulmuş meyveyi karamelize etmek için 5 dakika pişirin.
adım 4 12 üzerinden
Ardından yıkanmış pirinci onlara aktarın. Hindistan cevizi ve zerdeçalı suyla karıştırın ve bu karışımla pirinci bir kazana dökün. Karışımın seviyesi pirinç tabakasının sadece 1 cm üzerinde olmalıdır. Kuru meyvelerle pirinci kısık ateşte pişirin ve 15 dakika boyunca örtün. Ardından pilavı kaşıkla hafifçe karıştırın.
adım 5 12 üzerinden
Haşlanmış pirinci ayrı bir kaba aktarın. Kazanı iyice yıkayın ve bir havluyla kurulayın.
adım 6 12 üzerinden
Pide yapraklarını uzun şeritler halinde kesin. Kalan tereyağını mikrodalgada eritin. Eritilmiş tereyağı ile lavaş parçalarını her iki tarafa yayın.
adım 7 12 üzerinden
Daha sonra kazanı üst üste gelen bu parçalarla kaplayın ve uçları duvardan sarkacak şekilde bırakın.
adım 8 12 üzerinden
Kazan tamamen lavaş ile kaplanmalıdır.
adım 9 12 üzerinden
Daha sonra pişen pilavı pide üzerindeki kazana aktarın ve uçlarını sarkıtarak sarın. Pide ekmeğinin üstünü tereyağ ile yağlayın.
adım 10 12 üzerinden
Fırını 200 ° C'ye önceden ısıtın. Pilavlı kazanı önceden ısıtılmış bir fırına pide ekmeğine yerleştirin ve yemeği 30 dakika pişirin. Bu süre zarfında pide ekmeğinin üzeri iyice kızaracaktır.
adım 11 12 üzerinden
Kuru meyveli tatlı pilavı fırından çıkarın ve bir tabağa çevirin.
adım 12 12 üzerinden
Yemeği pasta keser gibi parçalara ayırarak masaya servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun ve lezzetli yemekler!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *