ev
➠ pilav
➠ pilav
➠ Bir kazan içinde kurutulmuş meyveler ile tatlı pilav

Bir kazan içinde kurutulmuş meyveler ile tatlı pilav

1471

Mutfak Doğu

kalori içeriği 153 kalori

Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 2.8 gr.

yağlar * 4.6 gr.

karbonhidratlar* 33,6 gr

Bir kazan içinde kurutulmuş meyveler ile tatlı pilav

İçerik

Tatlı pilav geleneksel yemekler arasında değildir ve daha çok mutfak deneyleri kategorisine girer, ancak yağsız bir sofra ve diyet yemekleri için mükemmel bir yemek olacaktır. Et suyu ve kazanda kuru kayısı ve kuru üzüm ile pilav pişirme.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Pilav için kuru kayısı ve kuru üzümleri ayrı bir kaba alıp 20 dakika sıcak suda bekletin. Daha sonra suyunu süzüp kuru meyveleri peçete ile kurutuyoruz. Kuru kayısıları şeritler halinde kesin.

Soğanı soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.

Bitkisel yağı bir kazanda iyice ısıtın. Daha sonra ısıtılmış yağa aktarın ve sadece şeffaf olana kadar kızartın. Daha sonra ince kıyılmış soyulmuş sarımsak ve doğranmış kuru kayısıları soğanın üzerine koyun ve her şeyi biraz kızartın.

Doğru miktarda pirinci birkaç kez soğuk suyla durulayın. Yıkanmış pirinci, kızarmış malzemelerin üzerine eşit bir tabaka halinde yerleştirin. Ardından pirinci tuz, tarçın ve safran serpin. Yıkanmış kuru üzümleri eşit şekilde pirincin üzerine yerleştirin. Sonra suyu kazana dökün. Kazanı bir kapakla kapatın ve pilavı, pirinç suyunu tamamen çekene kadar kısık ateşte pişirin.