Sterilizasyon olmadan kemikli kış için erik kompostosu
0
1813
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
66.8 kcal
Porsiyonlar
1 litre.
Pişirme süresi
40 dakika
Proteinler *
0,2 gr
yağlar *
0.1 gr
karbonhidratlar*
16,5 gr
Eriklerin ısıl işlemden sonra bile vitaminlerini ve faydalı özelliklerini koruduğunu biliyor muydunuz? Bu nedenle kış için erik hasadı yapmak, kendiniz ve aileniz için vitamin ve besin topladığınız anlamına gelir. Size komposto hazırlamanın en kolay yolunu sunuyoruz - bir kemikle. Sadece erikleri ve kavanozları hazırlamanız, sonra birini diğerine koymanız, kaynar su dökmeniz ve şeker eklemeniz gerekiyor - bitirdiniz!
İçindekiler
Pişirme işlemi
Komposto kavanozunu kabartma tozu ile yıkar, suyla iyice durular ve buharla sterilize etmeye ayarlarız. Kaynar suyla bir tencereye bir elek koyduk, kavanozu bir elek üzerine koyduk ve 7-8 dakika sterilize ettik. Daha sonra kıskaçlar yardımıyla kavanozu çıkarıyoruz ve biraz soğuması için 10-15 dakika tezgahta bırakıyoruz. Hazırlanan erikleri bir kavanoza koyun, şeker ekleyin.
Mevcut şurubu, kavanozun üzerine delikli bir ağızlık koyarak tavaya geri dökün. Kaynatın ve tekrar kavanoza dökün. Kavanozu haşlanmış kapaklı komposto ile kapatıyoruz, ters çeviriyoruz, havlu bir havluyla örtüyoruz ve oda sıcaklığında tamamen soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra saklamak için serin ve karanlık bir yere koyuyoruz.