ev
➠ turtalar
➠ vişneli turta
➠ Vişneli ve ekşi kremalı puf böreği

Vişneli ve ekşi kremalı puf böreği

1611

Mutfak Dünya

kalori içeriği 199,3 kalori

Porsiyonlar 1 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 50 dakika

Proteinler * 5.1 gr.

yağlar * 11,3 gr.

karbonhidratlar* 24,4 gr

İçerik

Hazırlanması uzun sürmeyen basit bir tatlının bir varyasyonu. Kirazın şekerli ve konsantre tadını sevmeyen, ancak çilek ve kremalı dolguyu bir arada tercih edenlere hitap edecek.

İçindekiler

Mayalı puf böreği veya mayasız puf böreği 450 - 500 gr. Kiraz 300 gr. Patates nişastası 2 yemek kaşığı Toz şeker 90 gr. Yumurta 1 BİLGİSAYAR. Ekşi krema 200 gr. Tereyağı yağlama için

Pişirme işlemi

Kendiniz yapmayı düşünmüyorsanız, önce puf böreğinin buzunun çözülmesi gerekir. Bunu yapmak için paketinden çıkarın, streç film ile kaplayın ve oda sıcaklığında bırakın. Bu, daha az yoğuşma oluşmasına neden olacak ve hamurun kendisi açılmayacaktır. Tepsiyi fırın tepsisi boyutunda açın, tepsiye biraz tereyağı sürün ve hamuru üzerine yerleştirin.

Hafifçe donmuş bir vişne alın, böylece bütünlüğe zarar verme korkusu olmadan karıştırabilirsiniz. Çilekleri derin bir kaba aktarın, nişastayı ekleyin ve tüm meyveler tamamen kaplanacak şekilde iyice karıştırın.

Ekşi kremaya şeker dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Sonra yumurtayı kaseye ekleyin ve ekşi krema ile birleştirmek için karıştırın.

Kirazları puf böreğinin üzerine eşit bir tabaka halinde yayın. Üzerine yumurta ve ekşi krema karışımını dökün ve düzeltin.

Hamurun diğer yarısını fırın tepsisi büyüklüğünde açın ve küçük kesikler yapın ki pişerken katların birleştiği yerlerde vişne suyu pastayı yırtmasın. Katmanı dikkatlice aktarın ve ekşi krema dolgusunun üzerine koyun. Alt katmanın kenarlarını birleştirin ve bir çatalla tutun.