Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlılar
  3. ➠ tatlılar
  4. ➠ Kek koyulaştırıcı olmadan ekşi krema

Kek koyulaştırıcı olmadan ekşi krema

0
2255
Mutfak Dünya
kalori içeriği 396,3 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 7 saat
Proteinler * 3.3 gr.
yağlar * 26,2 gr
karbonhidratlar* 67.6 gr.
* 100 gr. ürün
Kek koyulaştırıcı olmadan ekşi krema
İçerik

Eminim birçok ev hanımı kek yaparken en sevdikleri ekşi kremayı kullanır. Bugün kıvam arttırıcı kullanmadan ekşi krema tarifi paylaşmak istiyorum. Krem inanılmaz derecede hassas ve şeklini mükemmel bir şekilde koruyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Gerekli miktarda ekşi kremayı, daha önce birkaç kat gazlı bezle kaplanmış ince bir elek içine koyun. Gevşek tülbent ile örtün ve yaklaşık 6 saat soğutun.
adım 2 5 üzerinden
Bu süre zarfında ekşi krema kalınlaşacak, iyice soğuyacak ve fazla sıvı akacaktır. Tartılan ekşi kremayı derin bir kaba koyun.
adım 3 5 üzerinden
Ardından, bir karıştırıcı kullanarak, kabarık, havadar bir kıvama gelene kadar iyice çırpın.
adım 4 5 üzerinden
Daha sonra yavaş yavaş gerekli miktarda pudra şekeri ekleyin, kremayı düşük hızda çırpmaya devam edin, yavaş yavaş artırın.
adım 5 5 üzerinden
Bitmiş ekşi kremayı koyulaştırıcı olmadan 30 dakika daha buzdolabına koyun. Ve sonra belirtildiği şekilde kullanın. Kalınlaştırıcı içermeyen böyle bir ekşi krema şeklini mükemmel tutar ve sürünmez. Ekşi krema, pasta veya diğer unlu mamuller için bir dekorasyon olarak harika görünecek.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *