Izgarada sulu hindi şişleri

0
1116
Mutfak Dünya
kalori içeriği 84,7 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 180 dakika
Proteinler * 12,2 gr
yağlar * 5 gr.
karbonhidratlar* 13.2 gr.
Izgarada sulu hindi şişleri

Bir kebabın sululuğu, birçok kişinin bildiği bir dizi kuralın yerine getirilmesiyle belirlenir ve bunlardan biri turşudur. Bu tarif, hardal ve bal ile soya sosu turşusu yapmanızı istiyor. Marine şekerler kızartıldığında et parçaları üzerinde hızla bir kabuk oluşturur ve bu da şiş kebabı çok sulu yapar. Böyle bir kebap için baharat eklemenize gerek yok. Dene!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
İlk olarak hindi şişleri için marine sosunu hazırlayın. Tarifte belirtilen miktarda bal (damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz) ve sofra hardalı ayrı bir kaba konur, tuz eklenir ve karıştırılır. Sonra soya sosunu dökün, tekrar karıştırın ve marineyi 10 dakika demlenmeye bırakın.
adım 2 5 üzerinden
Hindi but filetosunu soğuk suyla yıkayın, peçeteyle kurulayın ve en az 5 cm büyüklüğünde eşit ve eşit parçalar halinde kesin, aksi takdirde küçük parçalar çabuk kurur. Daha sonra hindiyi derin ve cam bir tabakta marine etmek için aktarın, ancak metal değil.
adım 3 5 üzerinden
Daha sonra hindi parçalarını mevcut marine ile dökün ve her şeyi marine et parçalarını her taraftan kaplayacak şekilde elinizle iyice karıştırın. Bulaşıkları bir kapak veya bir parça streç film ile örtün ve normal sıcaklıkta 1.5-2 saat marine etmeye bırakın. Eti bir gecede marine edebilirsiniz, sadece buzdolabında saklayın.
adım 4 5 üzerinden
Marine etme süresi geçtikten sonra ızgarayı hazırlayın. Marine edilmiş hindi parçalarını şişlere yerleştirin ve hazırlanan ızgaraya yerleştirin.
adım 5 5 üzerinden
Hindi kebaplarını sulu kalmak için kızartmak için, ısının optimal olması için düzgün bir şekilde yapmanız gerekir, aksi takdirde et yanar veya kurur. Optimum ısı, kağıdın rengini değiştirir, et seviyesinde tutar. Hindi şiş kebabı hızlı, ortalama 12-15 dakikada hazırlanır.
Lezzetli ve başarılı yemekler!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *