Kış için sitrik asitli Ranetka suyu

0
147
Mutfak Dünya
kalori içeriği 14.1 kalori
Porsiyonlar 1.5 litre.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 0.1 gr
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 2.9 gr.
Kış için sitrik asitli Ranetka suyu

Elmalar bir meyve sıkacağından geçirilir. Elde edilen meyve suyu bir tencereye dökülür ve üzerine sitrik asit eklenir. Kaynamaya bırakılır ve 5 dakika pişirilir, ardından kavanozlara dökülür ve sarılır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Başlamak için elmaları ayırıyoruz ve onlardan olgun meyveleri zarar görmeden seçiyoruz. Ardından, akan su altında iyice durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın.
adım 2 5 üzerinden
Elmaları bir meyve sıkacağından geçiriyoruz. İşlemde büyük miktarda köpük ve çamur oluşmalıdır. Onlardan kurtulmak için uygun bir kaba bir kevgir koyun ve kalın bir bezle örtün. Suyu bu şekilde süzdükten sonra kumaşı elimizle sıkıyoruz.
adım 3 5 üzerinden
Ne kadar meyve suyu aldığımızı daha kolay anlayabilmek için sıkılmış suyu temiz tenekelerin üzerine döküyoruz.
adım 4 5 üzerinden
Sonra derin bir tencereye dökün, sitrik asit ekleyin ve ateşe gönderin. Yavaş yavaş ısıtıyoruz ve kaynama belirtileri fark ettiğimiz anda sıcaklığı hemen minimuma indiriyoruz. Ortaya çıkan köpüğü çıkarın, karıştırın ve 5 dakika pişirin.
adım 5 5 üzerinden
Uygun bir şekilde önceden sterilize ettiğimiz kavanozlara sıcak suyu koyuyoruz ve her şeyi sterilize edilmiş kapaklarla sarıyoruz. Ters çevir. bir battaniyeye veya battaniyeye sarıyoruz ve tamamen veya gece boyunca soğumaya bırakıyoruz. Meyve suyunu serin ve karanlık bir saklama yerine gönderiyoruz. Kışın çıkarıp bardaklara döküp sofraya servis ediyoruz. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *