Kış için posalı kabak ve havuç suyu
0
4922
Mutfak
Doğu Avrupa
kalori içeriği
45.6 kcal
Porsiyonlar
4 s.
Pişirme süresi
80 dakika
Proteinler *
0,3 gr
yağlar *
gr.
karbonhidratlar*
11.1 gr.
Tüm ev yapımı meyve sularını sevenlere, bu basit tarifi kullanmanızı ve kış için posalı kabak ve havuç suyu hazırlamanızı şiddetle tavsiye ediyorum. Bu tarif, meyve sıkacağı olmayan herkes içindir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Havuçları ve balkabağını soğuk akan su altında iyice yıkayın, kurutun ve ardından bir sebze soyucu veya keskin bir bıçak kullanarak soyun. Meyve suyu için sulu ve genç sebzeleri seçmek en iyisidir. Soyulmuş sebzeleri küçük parçalar halinde kesin, daha sonra kalın tabanlı derin bir kaba koyun ve sebzeleri tamamen kaplayacak şekilde soğuk suyla örtün.
İçindekilerle birlikte sıcak kabı ısıdan dikkatlice çıkarın. Haşlanmış sebzeleri doğramak için el blenderi kullanın. Meyve suyunun kıvamı çok kalın görünüyorsa, ortaya çıkan sebze püresine biraz içme suyu ekleyin, tekrar ateşe koyun ve kaynatın. Kavanozları ılık suda iyice yıkayın ve ardından su banyosunda veya mikrodalgada sterilize edin.
Sağlıklı bir içeceğin tadını çıkarın!