Kış için balkabağı suyu yalayacaksın

0
870
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 63.2 kalori
Porsiyonlar 1.5 litre.
Pişirme süresi 45 dakika
Proteinler * 0,3 gr
yağlar * gr.
karbonhidratlar* 15.7 gr
Kış için balkabağı suyu yalayacaksın

Yazı sadece güneşli günler ve sıcak havalar için değil, aynı zamanda kışa çok sayıda kış hazırlığı hazırlayabilmeniz için de seviyorum. Bugün kış için tadı unutulmaz balkabağı suyu pişirmeyi önermek istiyorum.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Sulu olgun tatlı balkabağı soğuk suda iyice yıkayın, bir havluyla kurulayın ve ardından bir sebze soyucu kullanarak soyun ve bir çorba kaşığı ile çekirdeklerini çıkarın. Soyulmuş balkabağını orta büyüklükte parçalar halinde kesin ve ardından kalın tabanlı derin bir tencereye koyun.
adım 2 7 üzerinden
Daha sonra sebzeleri tamamen kaplayacak şekilde gerekli miktarda soğuk su dökün. Ardından tavayı kısık ateşe koyun ve kaynatın. Sonra örtün, ısıyı azaltın ve balkabağını yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
adım 3 7 üzerinden
Haşlanmış balkabağının olduğu tencereyi dikkatli bir şekilde ocaktan alın, biraz soğutun ve ardından gerekli miktarda toz şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Toz şeker miktarını kendiniz ayarlayın. Kabak yeterince tatlıysa hiç koyamazsınız.
adım 4 7 üzerinden
Ardından limon suyunu dökün.
adım 5 7 üzerinden
Bir daldırma blender kullanarak, haşlanmış balkabağını pürüzsüz, homojen bir kıvamda öğütün ve elde edilen kütleyi karıştırın. İçindekileri içeren tencereyi orta ateşte koyun ve ortaya çıkan köpüğü periyodik olarak çıkararak kaynatın. Kabak suyunu birkaç dakika kaynatın. Meyve suyu kutuları hazırlayın. Bunları iyice yıkayın ve ardından uygun bir şekilde sterilize edin.
adım 6 7 üzerinden
Sıcak sebze suyunu nazikçe steril kavanozlara dökün. Kapakları önceden hazırlanmış kaynar su ile dökün veya ayrı bir tencerede kaynatın. Aromatik sebze suyu kavanozlarını steril kapaklarla sıkın, sonra ters çevirin ve bir havluya sarın. Tamamen soğuyana kadar olduğu gibi bırakın.
adım 7 7 üzerinden
Tamamen soğuduktan sonra, uzun süreli saklama için balkabağı suyu kutularını serin ve karanlık bir yere aktarın.

Sağlıklı bir içeceğin tadını çıkarın!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *