Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tuzlu balık
  3. ➠ Evde kırmızı balık nasıl tuzlanır
  4. ➠ Evde kuru tuzlu pembe somon

Evde kuru tuzlu pembe somon

0
2152
Mutfak Dünya
kalori içeriği 161.7 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 12 saat
Proteinler * 12,3 gr.
yağlar * 3.9 gr.
karbonhidratlar* 1 gr.
* 100 gr. ürün
Evde kuru tuzlu pembe somon
İçerik

Baharatlı kırmızı balık sadece lezzetli bir atıştırmalık değil, aynı zamanda şenlikli masanızın gerçek bir dekorasyonu olacak. Pembe somonun kuru tuzlanması için basit bir ev yapımı tarifi deneyin.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Pembe somonu çözdürün, gerekirse soyun.
adım 2 9 üzerinden
Balığın başını ve kuyruğunu dikkatlice kesin.
adım 3 9 üzerinden
Sırtın çıkarılmasını kolaylaştırmak için ürünü yarıya bölün.
adım 4 9 üzerinden
İki parça filetoyu su altında yıkayıp kurumaya bırakıyoruz.
adım 5 9 üzerinden
Bu sırada tuz ve şekeri bir tabakta birleştirin ve karıştırın.
adım 6 9 üzerinden
Filetoyu istediğiniz gibi baharatlarla serpin.
adım 7 9 üzerinden
Parçaları bir araya getirin ve tuz ve şekerle ovalayın.
adım 8 9 üzerinden
Ürünü plastik bir kapta sıkıca kapatın ve 12 saat serin bir yerde bırakın. Balık çok kalın çıkıyorsa, tuzlama süresini artırabilirsiniz.
adım 9 9 üzerinden
Çıkan salamuradan bitmiş tuzlu pembe somonu çıkarıyoruz, kesiyoruz ve masaya servis ediyoruz!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *