Salamurada alabalık nasıl tuzlanır

Alabalık kuru tuzlanabilir ve su üzerinde salamura edilebilir. İkinci durumda, fileto daha yumuşak olur ve tuzlama için daha az zaman alır. Kahvaltı veya hafif bir akşam yemeği için harika bir atıştırmalık yapın.

Hafif tuzlu alabalık pişirmenin en kolay yollarından biri salamurada salamura yapmaktır. Balık yumuşak, baharatlı ve sulu. Alabalık filetosu, yağlanmış bir baget üzerine yayılabilir veya salatalara ve rulolara eklenebilir.

Pek çok ev hanımı, satın alınan hafif tuzlu alabalıkları kendi başlarına pişirerek tercih ediyor. Tuzlama tarifi çok basit ve herkes için erişilebilir. Bunun için taze soğutulmuş alabalık karkası satın almak en iyisidir.

Her ev hanımı ailesini lezzetli ve sağlıklı beslemek ister. Alabalık, amino asitler ve fosfor açısından zengin bir besindir. Özellikle internette alabalık tuzlamak için birçok basit tarif bulabileceğiniz için diyetinize dahil edilmelidir.

Alabalık tuzlamak için çok lezzetli ve basit bir ekspres tarif, her tür kırmızı balık için de uygundur. Fileto hafif tuzlu, yumuşak ve suludur; salata ve sandviç yapmak için uygundur.

Şenlik masasında her zaman lezzetli, sulu ve parlak alabalık filetosu bulunur. Bunlar sandviçler, kanepeler, sepetler veya sadece dilimler olabilir.Alabalıkları evde tuzlayabilirsiniz, bunun için tuzlu su hazırlamanız gerekir.

Kırmızı balıkları tuzlamanın çok hızlı bir yolu. İki saat sonra meze servise hazır olacaktır. Hem soğutulmuş balıkları tuzlayabilir hem de dondurabilirsiniz (elbette çözüldükten sonra). Tuzlamadan önce karkası filetolara ayırdığınızdan, tüm kemikleri ve sırtı çıkardığınızdan emin olun. Fileto tamamen soyulmuş ve küçük parçalar halinde kesilmiş olduğundan, tuzlanma çok hızlı gerçekleşir.