Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hardallı tuzlu uskumru

Hardallı tuzlu uskumru

0
4067
Mutfak Dünya
kalori içeriği 120,5 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 3 gün
Proteinler * 5 gr.
yağlar * 4.7 gr.
karbonhidratlar* 24,8 gr
* 100 gr. ürün
Hardallı tuzlu uskumru
İçerik

Hardalla marine edilmiş tuzlu uskumru ağzınızda erir. Harika bir tadı var, salatalara uskumru filetosu eklenebilir, şenlikli bir masa için sandviç ve dilimler yapılabilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Bir tencereye tuz, şeker, karabiber ve defne yaprağı dökün.
adım 2 7 üzerinden
Sonra bir tencereye su dökün, ateşe koyun ve kaynatın. Marinayı 3 dakika kaynatın, ardından ısıyı kapatın ve soğutun.
adım 3 7 üzerinden
Soğuyan marine sosuna hardalı ekleyin ve karıştırın.
adım 4 7 üzerinden
Uskumruların başlarını kesip, bağırsaklarını güzelce yıkayın.
adım 5 7 üzerinden
Bütün uskumru turşusu yapmak için normal bir plastik şişeye ihtiyacınız var. Yandan bir kesim yapın ve balığı içine yerleştirin.
adım 6 7 üzerinden
Ardından salamurayı şişeye dökün ve 3 gün buzdolabında bekletin.
adım 7 7 üzerinden
3 gün sonra uskumru yenebilir. Takozlar halinde kesin ve soğan ve otlar ile servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *