Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Evde soğan kabuğunda tuzlu uskumru

Evde soğan kabuğunda tuzlu uskumru

0
1758
Mutfak Dünya
kalori içeriği 109.8 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 24 saat
Proteinler * 6.4 gr.
yağlar * 4.3 gr.
karbonhidratlar* 18,2 gr
* 100 gr. ürün
Evde soğan kabuğunda tuzlu uskumru
İçerik

Bugün soğan kabuğunda pişirilmiş tuzlu uskumru için muhteşem bir tarif paylaşmak istiyorum. Meze güzel, ağız sulandıran ve tatmin edici çıkıyor. Şenlikli bir ziyafet için soğuk bir meze için harika bir seçenek.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Marinayı hazırlayın. Gerekli miktarda soğuk suyu bir tencereye dökün. Orta ateşte koyun ve kaynatın. Ardından toz şeker, tuz ve siyah çayı ekleyin. Bir iki dakika kaynatıp ocaktan alın.
adım 2 9 üzerinden
Ardından soğan kabuğu, karabiber, yenibahar, kişniş tohumu ve defne yaprağını ekleyin.
adım 3 9 üzerinden
Soğanları soyun ve ikiye bölün. Soğanın yarısını ikiye bölün ve turşunun içine koyun. Orta ateşte koyun ve kaynatın. 5-7 dakika kaynatın ve ocaktan alın. Kapak kapalıyken tamamen soğutun.
adım 4 9 üzerinden
Soğutulmuş turşuyu ince bir elek ile süzün.
adım 5 9 üzerinden
Ardından taze donmuş uskumruyu yüzgeçlerinden ve kafasından soyun, bağırsakları ve filmleri dikkatlice çıkarın.
adım 6 9 üzerinden
Hazırlanan uskumruyu akan su altında durulayın ve ardından kağıt havlularla kurulayın ve aynı boyutta küçük parçalar halinde kesin.
adım 7 9 üzerinden
Bir kap hazırlayın ve içine doğranmış uskumru parçalarını koyun. Süzülmüş marine ile üst.
adım 8 9 üzerinden
Bir tabakla örtün ve gece boyunca soğutun.
adım 9 9 üzerinden
Zaman geçtikten sonra uskumruyu salamuradan çıkarın ve kağıt havlularla kurulayın, bir tabağa koyun ve otlar ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *