Soğuk tuzlu tereyağı

0
1054
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 48.1 kcal
Porsiyonlar 2 s.
Pişirme süresi 49 saat
Proteinler * 1.8 gr.
yağlar * 10,4 gr
karbonhidratlar* 6.3 gr.
Soğuk tuzlu tereyağı

Tereyağının soğuk tuzlanması işlemi oldukça zahmetlidir, ancak doğal tat ve aroma sevenler tarafından takdir edilecektir. Mantarlar güçlü ve gevrektir ve birçok ev yapımı yemeği mükemmel bir şekilde tamamlarlar.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Mantarları ayıklayıp bol soğuk sudan geçiriyoruz. Ardından sıvıyı dökün ve ürünü kurumaya bırakın.
adım 2 6 üzerinden
Tereyağını kapakları aşağı gelecek şekilde uygun bir kaba koyun. Bunları tuzla değiştirmek önemlidir.
adım 3 6 üzerinden
Soğanı temizliyoruz, ince halkalar halinde kesiyoruz.
adım 4 6 üzerinden
Acı biber öğütün.
adım 5 6 üzerinden
Sebzeleri mantarlara kaydırıyoruz. Presin altına sıkıca koyuyoruz ve iki gün boyunca bırakıyoruz.
adım 6 6 üzerinden
Bir süre sonra tuzlu çörek hazır olacaktır. Onlara bitkisel yağ eklenmelidir. Bundan sonra atıştırmalık soğutulup servis edilebilir veya kavanozlara konup kapaklarla kapatılabilir.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *