Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için salatalık
  3. ➠ Kış için sterilizasyon olmadan salatalık turşusu
  4. ➠ Naylon bir kapak altında kış için salatalık turşusu

Naylon bir kapak altında kış için salatalık turşusu

0
6142
Mutfak Rusça
kalori içeriği 10.5 kcal
Porsiyonlar 8 litre.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 0,5 gr.
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 2 gr.
* 100 gr. ürün
Naylon bir kapak altında kış için salatalık turşusu
İçerik

Naylon kapakların altında kış için salatalık turşusu için kural olarak büyük boy sebzeler alınır. Bu tür salatalıklar üç litrelik kavanozlarda tuzlanır. Salatalık turşusu, turşu ve tuzlu otu yapmak için veya bağımsız bir atıştırmalık olarak kullanılır. Malzemelerin hesaplanması üç litrelik üç kutu için verilmiştir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Gerekli tüm dekapaj malzemelerini hazırlayın. Salatalıkları iyice yıkayın, sarımsakları soyun. Yeşilleri ve yaprakları akan su altında iyice durulayın ve kurulayın.
adım 2 8 üzerinden
Yıkanmış salatalıkları yarım saat soğuk suda bekletin. Bu sırada üç litrelik kavanozları ve kapaklarını iyice yıkayarak hazırlayın.
adım 3 8 üzerinden
Yaprakları teneke kutuların altına, dereotu şemsiyelerini üstüne koyun.
adım 4 8 üzerinden
Soyulmuş sarımsakları ince dilimler halinde kesin. Kavanozlara rastgele yerleştirin. Acı biberleri çekirdeklerinden ayırın ve kavanozlara koyun.
adım 5 8 üzerinden
Salatalıkları boş yer kalmayacak şekilde kavanozların üzerine sıkıca yayın.
adım 6 8 üzerinden
Yarım bardak su alın ve içinde 3 yemek kaşığı kaba tuzu çözün.
adım 7 8 üzerinden
Salatalıkları kavanozun yaklaşık yarısı kadar soğuk suyla dökün. Hazırlanan tuzlu suyu dökün ve üstüne suyla doldurun.
adım 8 8 üzerinden
Kavanozu sıkı bir naylon kapakla kapatın. Aynı şeyi salatalıkların geri kalanıyla da yapın. Kapalı kavanozları serin ve karanlık bir yere koyun. Salatalık turşusu bir aydan daha erken hazır olmayacak.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *