ev
➠ Kış için salatalık
➠ Kış için konserve salatalık
➠ Sitrik asitli salatalık turşusu

Sitrik asitli salatalık turşusu

3868

Mutfak Rusça

kalori içeriği 118.8 kcal

Porsiyonlar 1 litre.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 0,5 gr.

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 24,7 gr

İçerik

Kış için salatalık turşusu hasadı oldukça ilginç bir süreçtir. Salatalık turşusu tarifleri çeşitlidir ve birçoğu vardır. Sitrik asitli turşu tarifi önermek istiyorum. Salatalık, salata, turşu ve hodgepodge pişirebileceğiniz kokulu çıkıyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Geniş bir kapta taze salatalıkları ıslatın. Salatalıklar ıslanırken salatalıkları tuzlayacağınız bir kap hazırlayın. Deterjan kutularını iyice yıkayın. Mikrodalga, su banyosu veya fırında sterilize edin.

Yaprakları ve otları iyice durulayın ve kurulayın. Sarımsakları soyun. Yaprakları ve sarımsakları steril kavanozlara yerleştirin.

Islatılmış salatalıkları yıkayın ve uçlarını çıkarın. Hazırlanan salatalıkları otlu temiz kavanozlara sıkıca yerleştirin.

Marinayı hazırlayın. Suyu kaynatın, kaba tuz, toz şeker ve sitrik asit ekleyin, tamamen eriyene kadar karıştırın. Kavanozlara karabiber ekleyin, sofra sirkesine dökün ve marine ile doldurun. Kapakları vidalayın. Kavanozları ters çevirin ve kapakların altında üç gün soğumaya bırakın.