Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için salatalık
  3. ➠ Kış için konserve salatalık
  4. ➠ Litrelik kavanozlarda salatalık turşusu

Litrelik kavanozlarda salatalık turşusu

0
4903
Mutfak Rusça
kalori içeriği 100,1 kcal
Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 210 dakika
Proteinler * 0,5 gr.
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 24,7 gr
* 100 gr. ürün
Litrelik kavanozlarda salatalık turşusu
İçerik

Salatalıkları litrelik kavanozlarda salamura yapmanın en mantıklı yol olduğunu düşünüyorum. Birincisi, buzdolabında fazla yer kaplamaz ve ikincisi, buzdolabına bir litre kavanoz koymaya gerek yoktur. Çıtır salatalıklar iz bırakmadan uçup gittiğinden, sadece bir litre kavanoz açmanız gerekir. Hesaplama bir litrelik kutu için verilmiştir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Salatalıklarınızı hazırlayın. Küçük salatalıkları seçin, çoğu bir litrelik kavanoza sığacaktır. Onları akan su altında iyice yıkayın. Salatalıkları derin bir kaba koyun ve soğuk suyla kaplayın, 2 saat bekletin.
adım 2 9 üzerinden
Kavanozları deterjanla iyice yıkayın. Temiz kutuları fırında, mikrodalgada veya su banyosunda sterilize edin. Kapakları küçük bir tencereye koyun, suyla kaplayın, kaynatın.
adım 3 9 üzerinden
Kettle ve küçük bir tencereye su koyup kaynatın. Genç sarımsağı soyun.
adım 4 9 üzerinden
Çaydanlıktaki yaprakların ve otların üzerine kaynar su dökün. Salatalıkları sudan çıkarın, tekrar su altında durulayın, kurutun, uçlarını kesin.
adım 5 9 üzerinden
Bir litre sterilize edilmiş kavanozun dibine sarımsak, acı biber, dereotu şemsiyesi, yaprakları koyun. Bir tencereden kaynar suya dökün ve örtün. 15 dakika bekletin.
adım 6 9 üzerinden
Salamurayı hazırlayın. Bir litrelik kavanozlardaki suyu yavaşça bir tencereye boşaltın. Kaynatın, toz şeker ve kaba tuz ekleyin, karıştırın. Kaynamak.
adım 7 9 üzerinden
Biberleri kavanozlara koyun. Bir sulama kabı kullanarak kavanozların üzerine sıcak tuzlu su dökün.
adım 8 9 üzerinden
Her kavanoza sirke ekleyin ve kapaklarla kapatın. Bir kapatıcı kullanarak kutuları kapatın. Vidalı kapaklı kavanozları seçmek daha iyidir.
adım 9 9 üzerinden
Sıcak kavanozları ters çevirin, kapatın ve tamamen soğumaya bırakın. Soğutulmuş salatalık kavanozlarını serin ve karanlık bir yere koyun. Ve lezzetli bir atıştırmalığın tadını çıkarmak için kışı bekleyin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *