ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Sıcak tuzlu domates

Sıcak tuzlu domates

1576

Mutfak Rusça

kalori içeriği 112.2 kalori

Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 0,6 gr

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 26 gr.

İçerik

Tuzlu domatesler sofranız için çok yönlü bir atıştırmalıktır. Ev yapımı hazırlık hem aile yemekleri hem de bayram sofraları için uygundur. Sıcak pişirme yöntemi fazla zamanınızı almaz.

İçindekiler

taze domates 1 kg Tarhun 1 şube Tuz 2.5 yemek kaşığı Toz şeker 1 yemek kaşığı limon asidi 0.33 çay kaşığı Karabiber damak zevki

Pişirme işlemi

Domatesleri soğuk su altında yıkıyoruz. Bunu meyveyi ezmemek için dikkatlice yapıyoruz.

Kavanozları sterilize ediyoruz. Altına otlar ve baharatlar koyun. Tadına eklenebilirler.

Baharatların üzerine temiz domatesleri sıkıca koyun. Üzerlerine kaynar su dökün ve 10-15 dakika bekletin. Ardından, marine sosunu hazırlamak için suyu dikkatlice bir tencereye dökün.

Suya tuz ve şeker ekleyin, karıştırın ve kaynatın. Kavanozlara sitrik asit ekleyin ve sıcak turşuyu dökün.

Kapakları kapatıp boşlukları ters çeviriyoruz. Bir battaniyeye sarıyoruz ve tamamen soğuyana kadar bu durumda tutuyoruz. Daha sonra serin bir yerde muhafaza ediyoruz. Sıcak tuzlu domatesler hazır!