ev
➠ Domates
➠ Kış için domates boşlukları
➠ 3 litrelik kavanozda tuzlu domates

3 litrelik kavanozda tuzlu domates

1570

Mutfak Rusça

kalori içeriği 62.1 kkal

Porsiyonlar 5 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 20 dakika.

Proteinler * 0.8 gr.

yağlar * 0,2 gr

karbonhidratlar* 14,7 gr

İçerik

Dikkatinize sunulan tuzlu domates tarifi, en sevdiğiniz sebzeleri sadece 20 dakikada hazırlamanıza yardımcı olacak. Bileşenlerin sayısı, üç litrelik bir kutu için hesaplanır. Bir buçuk ay sonra domatesler iyice marine edilecek ve en sevdiğiniz et yemekleri ile masaya servis edilebilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Aynı büyüklükteki olgun, güçlü domatesleri zarar görmeden seçiyoruz. Daha sert meyveleri tercih etmek daha iyidir. Domatesleri iyice durulayın ve hafifçe kurulayın. Yaprakları ve dereotu da yıkayalım. Sarımsakları temizliyoruz.

Kavanozlara üç yaprak kuş üzümü, kiraz ve meşe, iki çeşit biberden beş bezelye, üç diş sarımsak ve önce yıkanması gereken küçük bir yaban turpu kökü parçası koyduk.

Bir sonraki adım, domatesleri sıkıca kavanozlara en üste koymaktır.

Şimdi salamurayı hazırlamaya başlayalım. Soğuk suyu ayrı bir kaba dökün, oraya tuz dökün.

Sonra oraya şeker ve sirke gönderiyoruz. Her şeyi iyi karıştırın.

Üç aspirin tabletini bir kavanoza atın, ardından içindekileri en üste kadar tuzlu suyla doldurun.

İlk iki gün iş parçasını oda sıcaklığında saklıyoruz. Bundan sonra kavanozu serin bir yere aktarıyoruz: kiler veya bodrum. Kırk gün sonra ev yapımı ürünün harika lezzetinin tadını çıkarabileceksiniz.