ev
➠ Domates
➠ Kış için domates boşlukları
➠ Hardallı tuzlu domates

Hardallı tuzlu domates

1323

Mutfak Rusça

kalori içeriği 102 kkal

Porsiyonlar 5 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 6 gün

Proteinler * 6.5 gr.

yağlar * 2.8 gr.

karbonhidratlar* 17,4 gr

İçerik

İştah açıcı hardallı salamura domates, soğuk mevsimde harika bir atıştırmalıktır. Bitmiş ürünü yaklaşık altı ay saklayabilirsiniz, bu da lezzetli bir kış geçirmeniz için yeterlidir. Tarifte listelenen malzemelerden üç litrelik ağız sulandıran hardal domates konservesi alacaksınız.

İçindekiler

taze domates 0,5 KG Hardal tozu 2 yemek kaşığı Tuz 1.5 yemek kaşığı Suçlu 0,7 l. Sarımsak 1 BİLGİSAYAR. Karabiber 10 adet. dereotu şemsiye 3 parça. Toz şeker 1 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

İlk olarak, dekapaj için malzemeleri hazırlayın: biberi, tuzu ve şekeri ölçün ve domatesleri durulayın ve kurutun. Hazırlamaya başlamadan önce dereotu durulamayı unutmayın.

Uygun büyüklükte bir kap alın ve içine hardal, şeker ve tuzu karıştırın, karabiber ekleyin ve sarımsakları doğrayın.

Dökme malzemeler içeren bir kaba su dökün ve ardından dereotu şemsiyelerini koyun.

Yıkanmış domatesleri salamuralı bir kaba koyun, üzerlerine baskı uygulayın ve bir hafta boyunca ılık bir yere gönderin. Domatesleri periyodik olarak kasede karıştırmayı unutmayın.

Domatesler, konteynere yerleştirildiği andan itibaren beş ila yedi gün sonra servise hazırdır. Meyvenin büyüklüğüne ve fermantasyon hızına bağlıdır.

Bitmiş atıştırmalıkları serin ve karanlık bir yerde saklayın - bodrum, kiler veya buzdolabında. Bağımsız bir atıştırmalık olarak veya sıcak yemeklerle servis edilebilirler.