ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Havuç üstleri ile tuzlu domates

Havuç üstleri ile tuzlu domates

1791

Mutfak Rusça

kalori içeriği 211.5 kcal

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 50 dakika

Proteinler * 1.1 gr.

yağlar * 0,2 gr

karbonhidratlar* 51,9 gr.

İçerik

Tanıdık bir atıştırmalığa yeni lezzet özellikleri eklemek istiyorsanız, üstleri havuçlu tuzlu domatesleri pişirin. Bu tarife göre domateslerin tadı biraz farklı, ilginç ve eşsiz çıkıyor ve domateslerin kendileri çok sulu ve aromatik çıkıyor.

İçindekiler

taze domates 2Kg Havuç üstleri 150 gr Defne yaprağı 2 adet Karabiber 10 adet. Karanfil 6 adet Suçlu 1 litre. Toz şeker 4 yemek kaşığı Tuz 2 yemek kaşığı sofra sirkesi %9 100 ml

Pişirme işlemi

Domatesleri ayıklayın, yıkayın ve bir mutfak havlusunda kurutun.

Havuçların üst kısımlarını sebzelerden kesin, yıkayın ve bir mutfak havlusu üzerinde kurutun.
bir mutfak havlusu üzerinde kurulayın.

Domates turşusu için kavanozları sterilize edin, kapakların üzerine kaynar su dökün. Kavanozlara defne yaprağı, yenibahar, karabiber ve karanfil koyun.

Marine için suyu kaynatın, oraya tuz ve şeker ekleyin, tamamen eriyene kadar karıştırın. Sonra sirkeyi turşunun içine dökün, ocaktan alın.

Domatesleri, havuç üstleriyle dönüşümlü olarak hazırlanmış kavanozlara sıkıca yerleştirin. Üzerine kaynar su dökün, bir süre bekletin, sonra suyu boşaltın.