Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Domates
  3. ➠ Kış için domates boşlukları
  4. ➠ Fıçı domates gibi bir kavanozda tuzlu domates

Fıçı domates gibi bir kavanozda tuzlu domates

0
1587
Mutfak Rusça
kalori içeriği 64.5 kcal
Porsiyonlar 5 litre.
Pişirme süresi 1 gün.
Proteinler * 1.5 gr.
yağlar * 2.8 gr.
karbonhidratlar* 17,4 gr
* 100 gr. ürün
Fıçı domates gibi bir kavanozda tuzlu domates
İçerik

Bir fıçıda olduğu gibi lezzetli canlı domatesler, sıradan cam kavanozlarda turşu yapabilirsiniz. İyi tuzlanmış bir domatesin derisini ısırırken, küçük bir "patlama" bile hissedebilirsiniz, bu etkiye tuzlu suda şeker bulunması neden olur.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Yıkanmış kiraz yapraklarını, dereotu şemsiyelerini, defne yapraklarını kuru, temiz üç litrelik bir kavanoza koyun.
adım 2 5 üzerinden
Domatesleri yıkayıp kavanoza sıkıca yerleştirin. Biberleri serpin. Sarımsakları soyun, büyük karanfilleri birkaç parçaya kesin ve ayrıca bir kavanoza koyun.
adım 3 5 üzerinden
Domateslerin üzerine bir yemek kaşığı kuru hardal, tuz ve şeker serpin.
adım 4 5 üzerinden
Bir sonraki adım, kavanozu üstüne temiz soğuk suyla doldurmaktır. Kavanozu bir kapakla kapatın ve baharatların hacim boyunca dağılması için iyice sallayın.
adım 5 5 üzerinden
Başka bir çorba kaşığı hardalla doldurun. Kavanozu plastik bir kapakla kapatın ve domatesleri salamurada bir gün oda sıcaklığında bırakın. Bir gün sonra kavanozu sıkıca kapatın ve saklamak için serin bir yere koyun.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *