ev
➠ Domates
➠ Kış için yaban turpu domatesleri
➠ Plastik bir kova içinde tuzlu domates

Plastik bir kova içinde tuzlu domates

3758

Mutfak Rusça

kalori içeriği 108,5 kcal

Porsiyonlar 16 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 30 dakika.

Proteinler * 13.6 gr.

yağlar * 5,9 gr.

karbonhidratlar* 4.4 gr.

İçerik

Evde domates salamura için bir kovanız yoksa bunun için plastik bir kap kullanabilirsiniz. Plastik bir kovada hazırlanan meze, tadı orijinalinden hiçbir şekilde aşağı değildir. Aynı zamanda, tuzlu domatesler oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Domatesleri ayırın, yıkayın, bir mutfak havlusu üzerinde kurutun. Kaynar sudan patlamamaları için her bir domatesi sapının yanında bir kürdan ile deldiğinizden emin olun.

Sarımsakları soyun ve yıkayın.

Plastik kovayı iyice yıkayın. Yıkanmış dereotu dibine koyun, ardından kuş üzümü, kiraz, meşe ve yaban turpu yapraklarını yıkayın. Biz de oraya sarımsak karanfil gönderiyoruz. Domatesleri bu yastığın üzerine koyun. Hepsini hardal tohumu ile üstüne serpin.

Oda sıcaklığındaki suyu büyük bir tencereye dökün, üzerine tuz ekleyin, tuz tamamen eriyene kadar karıştırın.

Domateslerle dolu plastik bir kovaya tuzlu su dökün. Düz bir plaka ile örtün, üstüne bir pres koyun.

Domatesleri bir gün oda sıcaklığında bırakın. Ardından plastik bir kova içinde salamura domatesleri serin ve karanlık bir saklama alanında yeniden düzenleyin.

Sulu domatesler hazır!