Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Domates
  3. ➠ Baharatlı domates meze
  4. ➠ 3 günde tuzlu domates

3 günde tuzlu domates

0
2350
Mutfak Rusça
kalori içeriği 73 kalori
Porsiyonlar 0,5 l.
Pişirme süresi 3 gün
Proteinler * 0,5 gr.
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 17,8 gr
* 100 gr. ürün
3 günde tuzlu domates
İçerik

Daha küçük domatesler, hızlı bir şekilde tuz ve baharatlarla doygun hale geleceğinden, hızlı dekapaj için daha uygundur. Domatesleri birkaç gün salamuraya koyun ve domatesler istenilen yemek için hazır olacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Domatesleri, acı biberleri ve otları yıkayıp kurulayın. Sarımsakları soyun. Acı biberleri soyun ve ince doğrayın.
adım 2 7 üzerinden
Sarımsakları ince dilimler halinde kesin.
adım 3 7 üzerinden
Tencerenin dibine otların, sarımsak ve acı biberin, defne yaprağının ve karabiberin yarısını koyun.
adım 4 7 üzerinden
Domatesleri ortadan ikiye kesip tencereye koyun.
adım 5 7 üzerinden
Sıcak kaynamış suda tuzu ve şekeri eritin. Kalan otları, sarımsağı ve biberi domateslerin üzerine koyun. Salamurayı domateslerin üzerine dökün.
adım 6 7 üzerinden
Domatesleri bir kapak veya tabakla örtün, üstüne bir yük koyun, örneğin suyla dolu bir kavanoz olabilir.
adım 7 7 üzerinden
Domatesleri 2-3 gün serin bir yerde bırakın, bu süre domateslerin hoş baharatlı bir tat alması için yeterlidir. Kolay saklama için salamura işleminden sonra domatesleri bir litrelik kavanoza aktarıp salamura ile doldurabilirsiniz.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *