Sıcak tuzlu mantar

0
2688
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 18.5 kkal
Porsiyonlar 2,5 litre.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 1.3 gr.
yağlar * 0.8 gr.
karbonhidratlar* 1.8 gr.
Sıcak tuzlu mantar

Taze mantarların lezzetini ve sululığını uzun süre korumanın bir yolunu mu arıyorsunuz? Ardından tuzlu mantar tarifini sıcak bir şekilde gemiye alın. Bu şekilde hasat edilen mantarlar çok uzun süre saklanır, böylece sakin olabilirsiniz: tüm aile için lezzetli bir atıştırmalık her zaman yemeye hazır olacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Frenk üzümü yapraklarını hazırlayın, üzerlerine kaynar su dökün.
adım 2 7 üzerinden
Frenk üzümü yapraklarını güneşte kurutun, büyük bir kaba koyun.
adım 3 7 üzerinden
Mantarları ayırın, soyun, kiri çıkarın ve soğuk su altında durulayın. Mantarları tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
adım 4 7 üzerinden
Frenk üzümü yapraklarının bir kısmını geniş bir kaba koyun, üzerlerine haşlanmış mantar koyun. Mantarların üzerine kuş üzümü yaprağı, karanfil, karabiber ve ince kıyılmış sarımsak koyun.
adım 5 7 üzerinden
Kalan frenk üzümü yaprakları ile mantarların üzerini kapatın. Kuru gazlı bezle örtün.
adım 6 7 üzerinden
Kasenin üstüne bir tabak veya kapak koyun, yükü koyun. Mantarları birkaç gün tuza bırakın.
adım 7 7 üzerinden
Ayrılan süreden sonra, lezzetli tuzlu mantarları sıcak bir şekilde elde ederiz. Kendiniz deneyin ve sevdiklerinize şımartın!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *