Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Sosissiz Solyanka

Sosissiz Solyanka

0
3247
Mutfak Rusça
kalori içeriği 76,5 kalori
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 2.9 gr.
yağlar * 6.5 gr.
karbonhidratlar* 5.6 gr
* 100 gr. ürün
Sosissiz Solyanka
İçerik

Birçok çeşit hodgepodge vardır - ilkel bir Rus yemeği. İşte sığır eti hodgepodge tarifi, ancak sosis ilavesi olmadan. Bununla birlikte, yemeğin lezzetli ve tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor. Zengin et suyu, salatalık ekşisi ve bir dilim limon, hodgepodge'u bir aile yemeği için bir araya gelmek için harika bir fırsat haline getirecektir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
Gerekirse eti önceden çözün. Bir tencereye su topluyoruz, sığır eti koyuyoruz, tuz, defne yaprağı ekliyoruz ve soyulmuş ve yıkanmış havuç ve soğanları koyuyoruz. Ateşe veriyoruz ve eti yaklaşık 1,5 saat pişene kadar pişiriyoruz, bu sırada teraziyi çıkarın.
adım 2 11 üzerinden
Et pişirilirken, malzemelerin geri kalanını hazırlayın. Patatesleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
adım 3 11 üzerinden
Cildi konserve salatalıklardan çıkarın.
adım 4 11 üzerinden
Ardından, soyulmuş salatalıkları küçük küpler halinde kesin.
adım 5 11 üzerinden
Bitmiş eti soğan ve havuçla birlikte et suyundan çıkarıyoruz. Daha sonra doğranmış patatesleri oraya gönderiyoruz ve yumuşayana kadar 15 dakika pişiriyoruz.
adım 6 11 üzerinden
Kalan çiğ havuç ve soğanları soyun, ardından doğrayın (havuçları rendeleyin, soğanları ince doğrayın) ve bitkisel yağ ile bir tavada kızartmaya gönderin. Her şeyi 5-7 dakika kızartıyoruz.
adım 7 11 üzerinden
Ardından, tavaya doğranmış salatalık ve domates suyu ekleyin.
adım 8 11 üzerinden
Daha sonra doğranmış zeytinleri, defne yaprağını ve doğranmış otları sebzelere ekleyin. Her şeyi birlikte yaklaşık 5 dakika kaynatıyoruz.
adım 9 11 üzerinden
Soğuyan eti parçalara ayırıp tavaya hodgepodge'un diğer bileşenlerine gönderiyoruz. Her şeyi birkaç dakika kızartın.
adım 10 11 üzerinden
Bundan sonra, tava içeriğini patatesli et suyuna aktarın. Kaynattıktan sonra, hodgepodge'u deneyin. Gerekirse tuz ekleyin. Hodgepodge'u yaklaşık 10 dakika pişirin. Pişirmenin sonunda tavaya taze otlar ekleyebilirsiniz.
adım 11 11 üzerinden
Çanak hazır! İsterseniz bir dilim limon ve ekşi krema ile bir hodgepodge servis yapın.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *