ev yapımı solyanka
0
706
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
134.9 kalori
Porsiyonlar
6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
45 dakika
Proteinler *
4.8 gr.
yağlar *
11.1 gr.
karbonhidratlar*
7.5 gr
Solyanka genellikle et, balık veya mantardan pişirilir. Örneğin, ev yapımı köfte pişirmeye karar verirseniz, başlangıçta et veya tavuk suyu pişirin ve ardından tavaya en az üç çeşit et ürünü ekleyin. Ayrıca, içinde herhangi bir füme et varsa, hodgepodge daha da lezzetli olacaktır. Çorbaya zeytin, zeytin, kapari, limon ve salatalık turşusu ekleyerek elde edilen hodgepodge'un hem ekşi hem de baharatlı ve orta derecede tuzlu olması da önemlidir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Çorbayı tuz ve siyah veya kırmızı toz biber ekleyerek istediğiniz tada getirin, ardından köfteyi kıyılmış taze maydanozla baharatlayın ve kapağın altında birkaç dakika kısık ateşte pişirin. Ateşi kapattıktan sonra, hodgepodge'un kapağın altında biraz demlenmesine izin verin. Hodgepodge, ekşi krema ve limon dilimleri ile sıcak olarak servis edilir.
Afiyet olsun!