Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Mantar solyanka klasik

Mantar solyanka klasik

0
694
Mutfak Rusça
kalori içeriği 87 kalori
Porsiyonlar 3 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 4 saat
Proteinler * 2.3 gr.
yağlar * 4.5 gr.
karbonhidratlar* 13,7 gr
* 100 gr. ürün
Mantar solyanka klasik
İçerik

Salatalık turşusu ile ev yapımı mantarlı bir hodgepodge'dan daha lezzetli ne olabilir. Klasik yemeğin bu versiyonu etsiz, mantar suyunda pişirilir. Çorba çok lezzetli ve zengin.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Mantarları birkaç saat bekletin ve kaynattıktan sonra 15 dakika pişirin. Bir kevgirden süzün, suyu bir kenara koyun. Soğanları ve havuçları soyun ve yıkayın. Onları küçük küpler halinde öğütün. Salatalık turşusunu yarım daire şeklinde kesin.
adım 2 9 üzerinden
Bir tavayı sıvı yağ ile ısıtıp soğanları koyun ve kavurun.
adım 3 9 üzerinden
Havuçları soğanın üzerine koyun ve orta ateşte altın kahverengi olana kadar kızartmaya devam edin.
adım 4 9 üzerinden
Sebzelere salatalık ekleyin ve pişirmeye devam edin.
adım 5 9 üzerinden
Domates salçasını bir tavaya koyun ve karıştırın. 1 dakika pişirin.
adım 6 9 üzerinden
Unu kızartmaya dökün, hızlıca karıştırın ve salatalık turşusunu ekleyin. Ateşi azaltın ve tuzlu su buharlaşana kadar kızartın. ½ su bardağı su dökün, karıştırın ve kapağı kapalı olarak 15 dakika pişirin.
adım 7 9 üzerinden
Patatesleri soyun, yıkayın ve orta boy küpler halinde kesin. Bir tencereye aktarın, içine mantar suyu ve su dökün. 15 dakika ateşe verin. Sonra - sebze sosunu bir tencereye koyun.
adım 8 9 üzerinden
Zeytinleri halka halka doğrayın ve bir tencereye mantarlarla birlikte koyun. Tuz ve karabiberle tatlandırın (istenirse ekleyin) ve kısık ateşte 15 dakika pişirin.
adım 9 9 üzerinden
Sarımsakları soyun ve doğrayın. Yeşillikleri yıkayın ve bıçakla doğrayın. Sarımsak ve otları hodgepodge'a aktarın ve karıştırın. 5 dakika daha pişirin ve kapatın. Çorbayı 15 dakika bekletin, örtün ve ekşi krema ile servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *