Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Mantarlı lahana solyanka

Mantarlı lahana solyanka

0
814
Mutfak Rusça
kalori içeriği 39,7 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 1.4 gr.
yağlar * 2.2 gr.
karbonhidratlar* 5.4 gr.
* 100 gr. ürün
Mantarlı lahana solyanka
İçerik

Lahana ve mantar solyanka iyidir çünkü garnitür ile değiştirilebilir veya ayrı bir yemek olarak servis edilebilir. Solyanka, mantar ve sebze sevenler tarafından kesinlikle takdir edilecek, zengin bir tada sahip sulu, kokulu çıkıyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Sebzeleri yıkayın. Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın.
adım 2 7 üzerinden
Soğanı küpler halinde kesin. Havuçları rendeleyin.
adım 3 7 üzerinden
İstediğiniz mantarı alabilirsiniz. Petrol kullanacağız, kamalara keseceğiz.
adım 4 7 üzerinden
Bir tavayı ısıtın, biraz ayçiçek yağı dökün, üzerine soğanın yarısını koyun, sürekli karıştırarak altın kahverengi olana kadar kızartın. Soğana petrol ekleyin, mantarları yumuşayana kadar kızartın, tuzlayın ve karabiber ekleyin.
adım 5 7 üzerinden
Soğanın ikinci yarısını ve havuçları ayçiçek yağında kızartın. Daha sonra soğanları ve havuçları bir tencereye koyun, sebzelere domates suyunu ekleyin ve en sonunda kısık ateşte, tuz ve karabiberle pişirin.
adım 6 7 üzerinden
Tencerede karışım portakal rengine dönünce lahanayı ekleyin. Lahanayı daha hızlı hazır hale getirmek için önce ellerinizle hatırlayın.
adım 7 7 üzerinden
Kızarmış mantarları lahana ile birlikte bir tencereye aktarın, karıştırın ve 2 dakika kısık ateşte pişirin. Solyanka, pişirildikten hemen sonra sıcak olarak yenebilir ve soğutulabilir ve ayrıca ev yapımı turtaların dolgusu olarak da kullanılabilir.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *