Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Fırında mantar ve etli lahana solyanka

Fırında mantar ve etli lahana solyanka

0
387
Mutfak Rusça
kalori içeriği 36,5 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 100 dakika
Proteinler * 1.9 gr.
yağlar * 2.6 gr.
karbonhidratlar* 3.6 gr.
* 100 gr. ürün
Fırında mantar ve etli lahana solyanka
İçerik

Lahana hodgepodge için birçok tarif var. Lahana ve sebzelere ek olarak, et, mantar veya sosis eklenir ve bu tür yemeklerin her biri kendi yolunda lezzetlidir. Bu tarifte etli olarak pişirmeniz, tüm malzemeleri kızartmanız ve ardından fırında pişirmeniz isteniyor. Yemek, ana menünüzü çeşitlendirecek ve tadıyla sizi memnun edecek.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 12 üzerinden
Herhangi bir et parçasını (domuz eti, tavuk veya sığır eti) akan su altında durulayın, peçeteyle kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin.
adım 2 12 üzerinden
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve içindeki et parçalarını açık altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Kızartmanın sonunda eti zevkinize göre tuzlayın.
adım 3 12 üzerinden
Soyulmuş soğanı çeyrek halkalar halinde doğrayın. Mantarları (petrol) soyun, durulayın ve parçalar halinde kesin. Başka bir tavada mantarları ve soğanları suyu tamamen buharlaşana kadar kızartın.
adım 4 12 üzerinden
Salamura salatalıkları ince yarım dilimler halinde kesin ve tavaya kızartılmış mantarlara aktarın.
adım 5 12 üzerinden
Sonra bir kaşık salça, birkaç defne yaprağı, karabiber koyun, bir bardak temiz su dökün, zevkinize göre tuz ekleyin, karıştırın ve her şeyi 20 dakika kısık ateşte pişirin.
adım 6 12 üzerinden
Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın, biraz tuz ekleyin ve elinizle ovun, böylece meyve suyu verir ve hacmi azalır.
adım 7 12 üzerinden
Daha sonra lahanayı ayrı bir tavada ve biraz sıvı yağda kızartın.
adım 8 12 üzerinden
Lahana kavrulurken ikinci soğanı ince ince doğrayın, havuçları irice doğrayın ve bu sebzeleri sotelenen lahanaya ekleyin. Onlara bir çorba kaşığı salça koyun, biraz su ekleyin ve lahana hazır olana kadar her şeyi pişirin.
adım 9 12 üzerinden
Bir fırın tepsisini veya fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın ve üzerine sebzeli haşlanmış lahananın yarısını eşit şekilde yerleştirin.
adım 10 12 üzerinden
Daha sonra kavrulmuş etleri ve soğanlı mantarları lahanaların üzerine yayın.
adım 11 12 üzerinden
Haşlanmış lahananın geri kalanını mantarların ve etin üzerine koyun. Sonra hodgepodge'u ekmek kırıntıları ile serpin. Hamuru önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar yayalım.
adım 12 12 üzerinden
Mantarlı ve etli lahana solyanka hazır. Kapatılan fırında biraz beklettikten sonra servis yapın.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *