Bir tavada mantarlı lahana solyanka

0
487
Mutfak Rusça
kalori içeriği 78.9 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 80 dakika
Proteinler * 1.5 gr.
yağlar * 3,7 gr.
karbonhidratlar* 17.6 gr.
Bir tavada mantarlı lahana solyanka

Pek çok insan mantarlı lahana dolması çorbasını lezzetli bir çorba olarak bilir, ancak ikinci bir yemek olarak bir de karışık turp vardır ve normal bir tavada hızlı ve basit bir şekilde pişirilebilir. Haşlanmış lahana olmayacak, çünkü buna mantar turşusu ve salça eklenir. Bir tavada lahana turşusu ve taze lahana pişirmek daha lezzetli olur.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 12 üzerinden
Her şeyden önce, hodgepodge yapmak için tüm ürünleri doğru miktarda hazırlayın. Sebzeleri soyun. Lahana turşusu çok ekşi ise soğuk suyla durulayın.
adım 2 12 üzerinden
Soyulmuş soğanları ince yarım halkalar halinde doğrayın.
adım 3 12 üzerinden
Havuçları kaba bir rende üzerine doğrayın.
adım 4 12 üzerinden
Bir tavada (bir güveç için derin bir kızartma tavası veya güveç alın) bitkisel yağı ısıtın ve içindeki soğanı açık altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
adım 5 12 üzerinden
Ardından rendelenmiş havuçları soğana aktarın ve yumuşayana kadar kızartın.
adım 6 12 üzerinden
Bir dilim taze lahanayı ince şeritler halinde doğrayın.
adım 7 12 üzerinden
Daha sonra bu lahanayı kızartılmış sebzelerin olduğu bir tavaya aktarın ve ara sıra bir spatula ile karıştırarak 15 dakika kısık ateşte pişirin.
adım 8 12 üzerinden
Lahana turşusunu bir bıçakla daha küçük parçalar halinde doğrayın.
adım 9 12 üzerinden
Daha sonra diğer malzemelerle birlikte tencereye aktarın, biraz lahana salamurası veya saf su ekleyin ve sebzeleri kapalı bir kapak altında 35 dakika orta ateşte pişirin.
adım 10 12 üzerinden
Tuzlanmış veya salamura mantarları biraz durulayın ve küçük parçalar halinde kesin veya bütün bırakın. Mantarları tavaya aktarın.
adım 11 12 üzerinden
Daha sonra defne yapraklarını tavuğun üzerine koyun, tuz ve karabiberi beğeninize ekleyin, şeker ekleyin ve salça ve doğranmış sarımsağı ekleyin. Solyanka'yı baharatlarla iyice karıştırın ve 5 dakika daha kısık ateşte pişirin.
adım 12 12 üzerinden
Bitmiş yemeği tadın ve servis edilebilir.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *