Yavaş bir tencerede mantarlı lahana solyanka
0
596
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
26 kcal
Porsiyonlar
6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
90 dakika
Proteinler *
0.8 gr.
yağlar *
3,8 gr
karbonhidratlar*
3.4 gr.
Mantarlı lahana solyanka, çorbadan çok sebze güvecine benziyor ve kızarmış sebzeleri ve mantarları minimum miktarda sıvı ile haşlayarak hazırlanır. Herhangi bir mantar yemek için uygundur - hem taze petrol hem de donmuş veya kuru orman mantarları. Ekşi hodgepodge konserve salatalık, limon, zeytin veya salça eklenir. Pişirme işlemini basitleştiren ve ona özel bir tat veren çoklu pişiricide pişiriyoruz.
İçindekiler
Pişirme işlemi
İlk önce sebzeleri hodgepodge için hazırlayın. Lahanayı herhangi bir şekilde ince şeritler halinde doğrayın ve biraz ezin. Soyulmuş soğanı küçük parçalar halinde kesin. Bitkisel yağı çoklu bir kaseye dökün, "Kızartma" programını 20 dakika açın ve doğranmış soğanı şeffaf olana kadar sıcak yağda kızartın. Sonra doğranmış lahanayı kaseye aktarın.
"Kızartma" programının bitiminden sonra, lahanaya domates sosu veya suyla seyreltilmiş salça ekleyin. Defne yaprağını, karabiberi bir kaseye koyun ve yemeği istediğiniz gibi tuzlayın. Çoklu pişiricinin kapağını kapatın ve 30 dakika boyunca Kızartma programını çalıştırın. Bu sefer karışık hamur için yeterli olacaktır çünkü malzemelerimiz zaten kızarmıştır. Haşlamanın sonunda, tadını daha parlak ve daha yoğun hale getirmek için hodgepodge'a biraz limon suyu ekleyin. Pişmiş lahana köftesini mantarlı masaya servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!