Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için tereyağından Solyanka

Kış için tereyağından Solyanka

0
901
Mutfak Rusça
kalori içeriği 56.3 kcal
Porsiyonlar 3 litre.
Pişirme süresi 100 dakika
Proteinler * 0.9 gr.
yağlar * 2.9 gr.
karbonhidratlar* 13,7 gr
* 100 gr. ürün
Kış için tereyağından Solyanka
İçerik

Mantarlı hodgepodge gerçek bir zevktir! Lahana ve mantar kombinasyonu sadece başarılı değil, aynı zamanda mükemmel! Bu tarif, tereyağından kış için bir hodgepodge hazırlanmasını açıklar. Bu atıştırmayı evde hazırlamak hiç de zor değil ve kışın bir kavanoz hodgepodge açıp tadını çıkarmak çok güzel!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Soğanlar soyulmalı, ince doğranmış ve şeffaf ve yumuşak olana kadar bitkisel yağda kızartılmalıdır.
adım 2 7 üzerinden
Soyulmuş ve yıkanmış havuçları kaba bir rende üzerine sürün ve kızarmış soğanlara gönderin. Sebzeleri kapalı bir kapağın altında yaklaşık 20 dakika pişirin.
adım 3 7 üzerinden
Bir süre sonra sebzelere domates sosu, defne yaprağı, karabiber, tuz ve toz şeker ekleyin. Bütün malzemeleri karıştır.
adım 4 7 üzerinden
Yağ önce 20 dakika suda kaynatılmalıdır. Bundan sonra mantarları kesip havuçla birlikte soğanlara gönderiyoruz. Sebzeleri mantarlarda 5-7 dakika karıştırın ve pişirin.
adım 5 7 üzerinden
Malzemelerin geri kalanına kıyılmış lahana gönderiyoruz. Her şeyi iyice karıştırın.
adım 6 7 üzerinden
Hodgepodge'u ara sıra karıştırmayı unutmadan minimum ateşte 40-50 dakika daha pişiriyoruz. Pişirmeden 10 dakika önce sebzelere sirke ekleyin.
adım 7 7 üzerinden
Kızgın yağ solyanka hazırlanmış kavanozlara serilmeli ve kapaklarla kapatılmalıdır. İş parçasını sıcak bir battaniyenin altında baş aşağı soğutun. Daha sonra uzun süreli depolama için hodgepodge'u serin bir yere taşırız.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *