Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Mantarlı taze lahana solyanka

Mantarlı taze lahana solyanka

0
230
Mutfak Rusça
kalori içeriği 96.2 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 1.6 gr.
yağlar * 4.2 gr.
karbonhidratlar* 22.4 gr.
* 100 gr. ürün
Mantarlı taze lahana solyanka
İçerik

Mantarlı taze lahana solyanka, soğuk mevsimde veya oruç tutmak için en çok talep gören şeydir. Tutarlılıkta, kalın bir çorba gibi çıkıyor, ancak bunu kendiniz düzenleyebilirsiniz. Çanak hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır ve tüm pişirme işlemi sebze kesmekten oluşur. Böyle bir hodgepodge'un ana tadı, tüm malzemelerin kavrulmasıyla belirlenir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Dış yapraklardan gerekli miktarda taze lahanayı (3/4 baş lahana) soyun ve keskin bir bıçak veya özel bir sebze kesici ile ince şeritler halinde doğrayın. Sonra doğranmış lahanayı bir kaseye koyun, biraz tuz ekleyin ve meyve suyu ve yumuşaklık görünene kadar elinizle ovalayın.
adım 2 6 üzerinden
İki yemek kaşığı sıvı yağı bir tavada iyice kızdırın ve içinde doğranmış lahanayı açık altın rengi olana kadar kızartın. Lahanayı yakmamak için karıştırmayı unutmayın. Ardından sotelenmiş lahanayı çorba tenceresine aktarın.
adım 3 6 üzerinden
Soyulmuş ve yıkanmış soğan ve havuçları herhangi bir şekilde doğrayın ve bir tavada altın kahverengi olana kadar kızartın.
adım 4 6 üzerinden
Daha sonra bu sebzelere bir kaşık salça ekleyin, karıştırın ve 1-2 dakika daha kızartın. Bu kızartmayı bir tencereye aktarın, dilediğiniz miktarda su ekleyin, tuz ve şeker ekleyin ve kaynattıktan sonra, lahanayı kısık ateşte 15-20 dakika ve lahana pişene kadar pişirin.
adım 5 6 üzerinden
Hodgepodge pişirilirken, mantarları pişene kadar bir tavada kızartın ve taze mantarlarınız varsa suyu buharlaşın.
adım 6 6 üzerinden
Daha sonra kızarmış mantarları hodgepodge'a aktarın ve yemeği kısık ateşte ve kapalı bir kapak altında 15 dakika daha pişirin. Pişmiş hodgepodge'u taze lahana ve mantar ile hemen servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *