Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Et suyu üzerinde Solyanka

Et suyu üzerinde Solyanka

0
561
Mutfak Rusça
kalori içeriği 119,9 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 4.4 gr.
yağlar * 6.9 gr.
karbonhidratlar* 15.1 gr.
* 100 gr. ürün
Et suyu üzerinde Solyanka
İçerik

Dana jambonlu doyurucu bir hodgepodge çorbası yapmanızı öneririz. Bu hodgepodge, diğer yiyeceklerin tadını artıran az miktarda mantar eklenmesiyle diğerlerinden farklıdır. Çorba hem ilk gün hem de buzdolabında bir gün bekletildikten sonra çok lezzetli oluyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Suyu kaynatın, içine dana kemiğini batırın. Küp doğranmış etleri ekleyin. Ocakta havuç ve soğan pişirin, et suyuna ekleyin ve tuzlayın.
adım 2 5 üzerinden
Ramson'u kesin, bir tencereye koyun, bitkisel yağa dökün. Su ile örtün ve 20 dakika pişirin. Et suyuna kereviz kökü, yenibahar bezelye ve defne yaprağının bir kısmını ekleyin.
adım 3 5 üzerinden
Tereyağı ve bitkisel yağ karışımında doğranmış soğanları kızartın. Doğranmış kereviz, toz şeker, salça ve yabani sarımsak ekleyin. Ara sıra karıştırarak orta ateşte 40 dakika pişirin.
adım 4 5 üzerinden
Et suyundan kemiği, havuç ve soğanı çıkarın. Yabani sarımsak, zeytin, kapari, zeytin ve tuzlanmış doğranmış mantarlı kütleyi ekleyin. Orta ateşte kaynamaya getirin.
adım 5 5 üzerinden
Hodgepodge'u porsiyonlu tabaklara dökün, bir dilim limon, bir dal kekik koyun.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *