Sterilizasyon olmadan kış için Solyanka

0
784
Mutfak Rusça
kalori içeriği 102.1 kkal
Porsiyonlar 5 litre.
Pişirme süresi 210 dakika
Proteinler * 1.3 gr.
yağlar * 2.1 gr.
karbonhidratlar* 24,4 gr
Sterilizasyon olmadan kış için Solyanka

Solyanka, hem bağımsız bir yemek olarak hem de herhangi bir garnitür ve et yemeği ile masaya servis edilen mevcut ürünlerden mükemmel bir mezedir. Sterilizasyon olmadan kış için bir karışıklık için basit bir tarif öneriyorum. Meze lezzetli çıkıyor ve şenlikli bir masa için bile uygun.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Her şeyden önce, hodgepodge'u yuvarlayacağınız kavanozları sterilize edin.
adım 2 9 üzerinden
Beyaz lahanayı iyice yıkayın, kurutun ve ince doğrayın.
adım 3 9 üzerinden
Havuçları yıkayın, soyun ve kaba bir rende ile rendeleyin. Derin bir kaba aktarın.
adım 4 9 üzerinden
Soğanları soyun, yarım halkalar halinde kesin ve bir kaseye aktarın.
adım 5 9 üzerinden
Domatesleri güzelce yıkayın. Bir kap su kaynatın. Ateşten alın, domatesleri bir tencereye koyun. Domatesleri bir kesme tahtasına dikkatlice aktarmak ve soymak için oluklu bir kaşık kullanın.
adım 6 9 üzerinden
Soyulmuş domatesleri ince doğrayın ve bir tabağa aktarın.
adım 7 9 üzerinden
Hazırlanan tüm sebzeleri kalın tabanlı derin bir tencereye koyun, tuz ve toz şeker ekleyin. Karıştırın, bitkisel yağa dökün. Tencereyi ateşe koyun, kaynatın. Hodgepodge'u ara sıra karıştırarak iki saat pişirin. Defne yaprağı ve karabiber ekleyin. Sirkeyi dökün ve her şeyi iyice karıştırın. Ateşten alın.
adım 8 9 üzerinden
Sıcak hodgepodge'u sterilize edilmiş kavanozlara hafifçe yayın. Temiz kuru kapaklarla vidalayın. Ters çevir. Bir battaniye ile örtün ve gece boyunca tamamen soğumaya bırakın.
adım 9 9 üzerinden
Kışın, bir kavanoz atıştırmalık açın ve servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *