Erken lahanadan kış için Solyanka

0
1100
Mutfak Rusça
kalori içeriği 102.6 kkal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 24 saat
Proteinler * 1.4 gr.
yağlar * 2.1 gr.
karbonhidratlar* 24,7 gr
Erken lahanadan kış için Solyanka

Lahana solyanka çok yönlü bir yemektir. Bir garnitür veya ayrı bir yemek olarak servis edilebilir, bir pasta dolgusu haline getirilebilir veya bir çorbaya eklenebilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Sebzeleri yıkayın ve sıvının cam olması için bir süre bekletin. Lahanayı bir bıçakla ince doğrayın, bir kaseye aktarın ve elinizle hafifçe hatırlayın.
adım 2 6 üzerinden
Havuçları soyun, suyla durulayın ve rendeleyin.
adım 3 6 üzerinden
Kabuğu soğandan çıkarın, ince yarım halkalar halinde kesin.
adım 4 6 üzerinden
Domatesleri 2-3 dakika kaynar suya batırın, domatesleri oluklu bir kaşıkla sudan çıkarın ve dikkatlice soyun. Hamuru küçük kamalar halinde kesin.
adım 5 6 üzerinden
Tüm malzemeleri kalın tabanlı büyük bir tencereye koyun, tuz ve şeker serpin, ayçiçek yağını ekleyin ve tencerenin içindekileri karıştırın. Tencereyi kısık ateşe koyun, hodgepodge'u kaynatın ve 2 saat pişmeye bırakın. Yanmamaları için sebzeleri periyodik olarak karıştırın.
adım 6 6 üzerinden
2 saat sonra, defne yaprağı, biber ve sirke ekleyin, her şeyi tekrar iyice karıştırın ve tavayı ocaktan alın. Sıcak hodgepodge'u sterilize edilmiş kavanozlara yayın, yuvarlayın, dikişleri tamamen soğutmak için bir gün battaniyenin altında bırakın. Lezzetli bir hodgepodge kışa hazır, saklamak için soğuk bir yere koyun.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *