Fasulye ile kış için Solyanka
0
791
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
24.7 kcal
Porsiyonlar
5 litre.
Pişirme süresi
12 saat
Proteinler *
0,7 gr
yağlar *
2.8 gr.
karbonhidratlar*
3,7 gr.
Solyanka sadece lezzetli bir çorba değil, aynı zamanda kış için lahana ile kokulu bir koruma. Klasik hodgepodge'u mantar, patlıcan, dolmalık biber veya fasulyeyi de ekleyerek çeşitlendirebilir veya belki de kendinize özgü bir tarif oluşturabilirsiniz.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Daha sonra domates sosu ve fasulyeyi ekleyin, köfteyi kaynatın, tuzlayın, tadına bakın ve ısıyı azaltın. 40-45 dakika kaynatmaya devam edin. Pişirmenin sonunda sirke ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın. Dikiş kavanozlarını yıkayın ve sterilize edin. Kavanozların üzerine sıcak hamurları yayın, kapaklarını bir dikiş makinesi ile üzerlerine sarın. Kavanozları ılık bir battaniyeye sarın ve tamamen soğumaya bırakın, ardından hodgepodge'u saklamak için serin ve karanlık bir yere aktarın. Bu rulo salata olarak servis edilebilir veya çorba için baz olarak kullanılabilir.
Afiyet olsun!