Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için Solyanka sebzesi

Kış için Solyanka sebzesi

0
781
Mutfak Rusça
kalori içeriği 90 kcal
Porsiyonlar 2,5 litre.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 1.3 gr.
yağlar * 2.1 gr.
karbonhidratlar* 21.1 gr.
* 100 gr. ürün
Kış için Solyanka sebzesi
İçerik

Kış için bir sebze hodgepodge pişirmeyi öneriyorum. Oruç tedavisi için harika bir seçenek. Yemek, herhangi bir yaz sakininin bulabileceği basit, ucuz ürünlerden yapılır. Lahana sever bu tarifi beğenecek ve yemek kitabına ekleyecektir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 14 üzerinden
Sebze hodgepodge için gerekli yiyecekleri hazırlayın. Havuçları güzelce yıkayıp soyun. Soğanları ve sarımsakları soyun. Domatesleri iyice yıkayın.
adım 2 14 üzerinden
Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin veya havuç eki olan bir mutfak robotu veya kıyma makinesinden geçirin.
adım 3 14 üzerinden
Lahanayı ince doğrayın.
adım 4 14 üzerinden
Soyulmuş soğanları ince yarım halkalar halinde kesin.
adım 5 14 üzerinden
Yıkanmış domatesleri bir kaba koyun ve sıcak su ile örtün, 30 saniye bekletin. Oluklu bir kaşık kullanarak yavaşça bir kesme tahtasına aktarın ve soyun.
adım 6 14 üzerinden
Soyulmuş domatesleri küçük küpler halinde kesin.
adım 7 14 üzerinden
Kazanı iyice ısıtın, gerekli miktarda bitkisel yağ dökün.
adım 8 14 üzerinden
Rendelenmiş havuç ve ince dilimlenmiş soğanı koyun, ara sıra karıştırarak yaklaşık 10 dakika kızartın.
adım 9 14 üzerinden
Doğranmış domatesleri ekleyin ve sebzeleri 10 dakika pişirin.
adım 10 14 üzerinden
Kıyılmış lahanayı düzenleyin, karıştırın, örtün ve yaklaşık yarım saat pişirin.
adım 11 14 üzerinden
Soyulmuş sarımsakları ince bir rende üzerine rendeleyin veya bir presten geçirin.
adım 12 14 üzerinden
Doğranmış sarımsakları defne yaprağı ve karabiberle birlikte kazana ekleyin. İyice karıştırın ve 10 dakika pişirin.
adım 13 14 üzerinden
Kavanozları iyice yıkayın ve en sevdiğiniz şekilde sterilize edin, kapakların üzerine kaynar su dökün. Bitmiş salatası kavanozlara yerleştirin, her birine sofra sirkesi ekleyin. Örtün ve yuvarlayın veya döndürün.
adım 14 14 üzerinden
Kavanozları ters çevirin ve bu durumda tamamen soğutun. Tamamen soğuduktan sonra kavanozları serin bir yere çıkarın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *