Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için mantarlı Solyanka

Kış için mantarlı Solyanka

0
499
Mutfak Rusça
kalori içeriği 102,7 kkal
Porsiyonlar 2,5 litre.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 1.6 gr.
yağlar * 2.2 gr.
karbonhidratlar* 24,5 gr
* 100 gr. ürün
Kış için mantarlı Solyanka
İçerik

Mantarlı kış hodgepodge, herhangi bir patates yemeğini mükemmel şekilde tamamlayacaktır. Tarif basit, ancak kışa hazırlık yapmak için biraz çalışmanız gerekiyor. Söylediği gibi, kızağınızı yazın hazırlayın. Kokulu bir yemek ev yapımı zevkinize uyacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Mantarlı köfte için gerekli malzemeleri hazırlayın. Havuçları güzelce yıkayıp sebze soyucu ile soyun. Soğanı soyun. Kavanozları iyice yıkayın. Kapakların üzerine kaynar su dökün.
adım 2 7 üzerinden
Derin bir kızartma tavası veya kazanı iyice ısıtın, bitkisel yağa dökün. Soğanı ince doğrayın ve yumuşak ve şeffaf olana kadar kızartın. Bu arada soyulmuş havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
adım 3 7 üzerinden
Havuçları sotelenmiş soğanların üzerine koyun, örtün ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
adım 4 7 üzerinden
Sebzelere domates sosu, toz şeker ve tuz ekleyin. İyice karıştırın.
adım 5 7 üzerinden
Taze mantarları iyice soyun, durulayın, tuzlu suda 15 dakika kaynatın. Bir kevgirden süzün ve sebze karışımına aktarın. Örtün ve kısık ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin.
adım 6 7 üzerinden
Lahanayı ince ince doğrayın ve sebzelere gönderin, eğer bir tavada pişirilirse lahananın sığması için daha derin bir kaba koyun. Her şeyi iyice karıştırın ve kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
adım 7 7 üzerinden
Pişirmenin bitiminden birkaç dakika önce karabiber, defne yaprağı ekleyin ve sofra sirkesini dökün, iyice karıştırın, temiz kavanozlara koyun, örtün ve bir tencerede 15 dakika suyla sterilize edin, ardından kapakları tekrar kapatın. Ters çevirin ve tamamen soğumaya bırakın. Sonra serin bir yere koyun.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *