Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Sosis ve tavuk ile Solyanka

Sosis ve tavuk ile Solyanka

0
1227
Mutfak Rusça
kalori içeriği 119.4 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 4.7 gr.
yağlar * 7.9 gr.
karbonhidratlar* 12 gr.
* 100 gr. ürün
Sosis ve tavuk ile Solyanka
İçerik

İşte sosisli ve tavuklu bir hodgepodge tarifi - karışık çorbanın kolay bir versiyonu. Bu tarife göre bir hodgepodge hazırladıktan sonra ne kadar doyurucu, zengin ve lezzetli olduğuna şaşıracaksınız. Kendinizi ve ailenizi harika bir öğle yemeği ile şımartın!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 13 üzerinden
Tavuk etini bir tencereye koyun, suyla doldurun ve ateşe verin. Kaynattıktan sonra oluşan köpüğü çıkarın, tuz ekleyin ve eti minimum ateşte 30 dakika daha pişirmeye devam edin. Hazır olunca eti et suyundan çıkarın, kemiğinden ayırın ve soğutun.
adım 2 13 üzerinden
Patatesleri soyun, suyla durulayın ve size uygun olacak şekilde kesin. Bundan sonra doğranmış patatesleri et suyuna aktarıyoruz ve yumuşayana kadar 20 dakika pişiriyoruz.
adım 3 13 üzerinden
Haşlanmış göğüs, sosis ve haşlanmış-füme domuz eti küçük küpler halinde kesin.
adım 4 13 üzerinden
Soğanları ve havuçları soyun. Akan su altında durulayın ve ardından küçük küpler halinde kesin. Hazırlanan sebzeleri önceden ısıtılmış bir tavada bitkisel yağ ile kızartılmak üzere gönderiyoruz.
adım 5 13 üzerinden
Salatalık turşusunu küpler veya şeritler halinde kesin ve sebzelerle birlikte tavaya ekleyin. Hep birlikte 5 dakika kaynatın.
adım 6 13 üzerinden
Bir sonraki adım, tavadan yaklaşık 150 ml et suyu ve tava içeriğine salça eklemektir.
adım 7 13 üzerinden
Ardından sebzelere toz şeker ve tuz ekleyin. Her şeyi karıştırın ve 5 dakika pişirin.
adım 8 13 üzerinden
Soğuk etleri et suyu ve patatesli bir tencereye aktarın.
adım 9 13 üzerinden
Sonra salçalı haşlanmış sebzeleri oraya gönderiyoruz.
adım 10 13 üzerinden
Hodgepodge'a karabiber ve defne yaprağı ekleyin.
adım 11 13 üzerinden
Zeytinleri halka halka kesin ve bir tencereye koyun. Hodgepodge'u 10 dakika pişirin.
adım 12 13 üzerinden
Sarımsakları öğütün ve kırmızı biber ve ince doğranmış otlar ile birlikte hodgepodge'a ekleyin. 5 dakika daha pişirmeye devam ediyoruz ve gazı kapatabilirsiniz.
adım 13 13 üzerinden
Bitmiş yemeği bir kapakla kapatıp 15 dakika bekletiyoruz. Sonra hodgepodge'u tabaklara dökün, ekşi krema ve bir dilim limon ekleyin ve kendinizi şımartın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *