Sosis ve zeytin ile Solyanka

0
835
Mutfak Rusça
kalori içeriği 152,5 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 6.2 gr.
yağlar * 13,7 gr
karbonhidratlar* 5.7 gr
Sosis ve zeytin ile Solyanka

Solyanka, birinci ve ikinci kurslar arasında orta bir konuma sahiptir, pek çok şef onu sınıflandırmayı zor bulmaktadır. Ve hepsi, hodgepodge'un çok kalın bir kıvama sahip olması nedeniyle. Dikkatinize sosis ve zeytinli bir hodgepodge tarifi getiriyoruz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Domuz filetosunu alın. Ondan suyu pişirmek gerekir. Yaklaşık bir saat sürecek olan pişirme işlemi sırasında köpüğü çıkarmayı unutmayın. Et suyu hazırlandıktan sonra eti çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.
adım 2 6 üzerinden
Soğanı soyun ve ince doğrayın. Havuçları da soyup rendeliyoruz.
adım 3 6 üzerinden
Bir tavada güveç için doğranmış soğan ve havuç göndeririz, birkaç dakika sonra onlara küçük küpler halinde kesilmiş salatalık turşusu ekleriz.
adım 4 6 üzerinden
Domatesi püre haline getirin. Bunu yapmanın en iyi yolu bir blender kullanmaktır. Domates püresini sebzelerin geri kalanına bir tavaya dökün. Bu arada patatesleri yıkayıp soymanız, küpler halinde kesmeniz ve et suyuna göndermeniz gerekir. Daha sonra haşlanmış sebzeler et suyuna eklenir.
adım 5 6 üzerinden
Küpler halinde kesilen sosis ve küçük sosisler ile birlikte doğranmış domuz filetosu da et suyunda genel kitleye gönderilir.
adım 6 6 üzerinden
Her şeyi iyice karıştırın ve tuzlayın, ardından tatmak için baharat ekleyin.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *