Füme et ve patates ile Solyanka

0
1674
Mutfak Rusça
kalori içeriği 84,3 kalori
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 4.7 gr.
yağlar * 5.7 gr
karbonhidratlar* 9.9 gr.
Füme et ve patates ile Solyanka

Bu çok aromatik ve baharatlı bir yemektir. Oldukça tatmin edici ve hem birinci hem de ikinci olabilir. Füme etli Solyanka, renkli, ilginç tatları sevenlere kesinlikle hitap edecek. Hazırlanması çok zaman alacak, ancak sonuç tüm beklentileri karşılayacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Önce eti haşlayalım ve çorba için suyu hazırlayalım. Bunu yapmak için kemiğe sığır eti ve füme etleri kaynar suya gönderiyoruz.Yaklaşık 1,5 saat pişirin. Bu sırada tuzlayabilir ve oluşan köpüğü çıkardığınızdan emin olabilirsiniz.
adım 2 4 üzerinden
Et kaynatıldığında, küçük parçalar halinde kesmeniz gerekir. Soyulmuş patatesleri ve havuçları da aynı şekilde doğrayın. Havuç yarım daire şeklinde kesilebilir. Ayrıca et suyuna defne yaprağı, biraz limon suyu ve karabiber ekleyin. Çorbada yeterince tuz olup olmadığını kontrol edin ve gerekirse tuz ekleyin. Ateşte bırakın ve 5 dakika kaynatın.
adım 3 4 üzerinden
Zeytinleri halka halka kesin. Domatesleri ve salatalıkları küçük parçalar halinde kesin. Domates salçası ekleyin. Çorbayı tekrar ateşe koyun ve kaynayana kadar bekleyin, birkaç dakika kaynatın.
adım 4 4 üzerinden
Yeşillikleri yıkayıp ince ince doğrayın. Çorbayı onunla süslüyoruz. İstenirse ekşi krema ekleyin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *