Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Lahana turşusu ve etli Solyanka

Lahana turşusu ve etli Solyanka

0
298
Mutfak Rusça
kalori içeriği 74.9 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 3.9 gr.
yağlar * 7.2 gr.
karbonhidratlar* 6 gr.
* 100 gr. ürün
Lahana turşusu ve etli Solyanka
İçerik

Her ev hanımının favori tarifleri lahana turşusu tarifleri kış sofralarının vazgeçilmezi olarak karşımıza çıkıyor. Bu tarifte, lahana turşusu ile et, tütsülenmiş sosis ve patates ekleyerek bir hodgepodge çorbası pişirmeye davetlisiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Et suyuna soğan ve defne yaprağı ekleyerek yumuşayana kadar kemikli eti pişirin. 1-1.5 saatinizi alacaktır.
adım 2 7 üzerinden
Et pişip kemikten ayrıldığında köfteyi pişirmeye başlayabilirsiniz. Bir dilim "Cervelat" soyun ve ince şeritler halinde kesin. Soyulmuş soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve içinde doğranmış soğan ve sucukları kızartın.
adım 3 7 üzerinden
Sonra lahana turşusunu bir tavaya koyun, bir kaşık salça ekleyin, bir bardak et suyu dökün ve her şeyi 5 dakika kısık ateşte pişirin.
adım 4 7 üzerinden
Soyulmuş patatesleri küçük küpler halinde kesin.
adım 5 7 üzerinden
Pişmiş eti et suyundan çıkarın. Eti kemikten ayırın ve küpler halinde kesin.
adım 6 7 üzerinden
Çorba için 4 porsiyon suyu bir tenceredeki et suyuna ekleyin ve kaynatın. Ardından patates küplerini, haşlanmış et parçalarını ve sosisle haşlanmış lahana turşusunu et suyuna koyun. Damak zevkinize göre tuz ekleyin ve köfteleri kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar 15 dakika pişirin.
adım 7 7 üzerinden
Etli lahana turşusu solyanka hazır. Numuneyi çıkarın, yeterli değilse tuz ekleyin ve yemek porsiyonlu tabaklara dökülerek akşam yemeği için servis edilebilir. Her tabağa bir dilim limon ve ekşi krema koyun.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *