Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için chanterelles ile Solyanka

Kış için chanterelles ile Solyanka

0
984
Mutfak Rusça
kalori içeriği 46,3 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 80 dakika
Proteinler * 1.8 gr.
yağlar * 2.4 gr.
karbonhidratlar* 5,9 gr.
* 100 gr. ürün
Kış için chanterelles ile Solyanka
İçerik

Mantarlar kış hazırlıklarınıza özel bir tat ve aroma verecektir. En popüler dikiş seçeneklerinden biri, chanterelles ilavesiyle lahana hodgepodge'dur. Bu meze hem vejetaryenler hem de etlerini günlük yaşamlarında sıra dışı garnitürlerle çeşitlendirmek isteyenler tarafından beğenilecektir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Lahanayı yıkayın, üst yaprakları çıkarın ve ince şeritler halinde doğrayın. Ayçiçek yağının bir kısmını bir tencereye dökün ve lahanayı oraya koyun, 5-10 dakika yüksek ateşte kızartın, ardından ısıyı azaltın ve lahanayı sürekli karıştırarak 40 dakika pişirin.
adım 2 5 üzerinden
Mantarları kaynar suya batırın ve 15 dakika pişirin, suyunu süzün ve dilimler halinde kesin.
adım 3 5 üzerinden
Kabuğu soğandan çıkarın ve yarım halkalar halinde kesin. Soğanları altın kahverengi olana kadar bir tavada kızartın. Mantarları ekleyin, karıştırın ve sıvı buharlaşana kadar orta ateşte pişirin.
adım 4 5 üzerinden
Mantarları ve lahanayı birleştirin, salçaya dökün, tuzlayın, baharat ekleyin. Hodgepodge'u 20 dakika kısık ateşte pişirin. Pişirmeden 5 dakika önce sirkeyi dökün.
adım 5 5 üzerinden
Solyanka, pişirildikten hemen sonra sıcak olarak yenebilir veya sterilize edilmiş kavanozlara sarılıp kışa bırakılabilir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *