Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ etli Solyanka

etli Solyanka

0
706
Mutfak Rusça
kalori içeriği 135.5 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 5.2 gr.
yağlar * 11,5 gr
karbonhidratlar* 5.8 gr.
* 100 gr. ürün
etli Solyanka
İçerik

Bu tarifte, sosis ilavesiyle etli bir hodgepodge pişirmeye davetlisiniz. Yemek pişirmek için tavuklu domuz eti alıyoruz. Sosisleri salatalık ile kızartın. Daha zengin bir tat için biraz domates suyu ve zeytinlerden salamura ekleyin.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 14 üzerinden
Tavuk ve domuz eti çorbayı pişirmek için bir tencereye koyun, soğuk suyla kaplayın ve soyulmuş soğan ve havuç ekleyin. Et suyunu bir saat kısık ateşte pişirin.
adım 2 14 üzerinden
Patatesleri soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
adım 3 14 üzerinden
Salatalık için (turşu veya tuzlanmış), cildi çıkarın.
adım 4 14 üzerinden
Daha sonra salatalıkları küçük küpler halinde kesin.
adım 5 14 üzerinden
Pişen et ve sebze parçalarını tencereden çıkarın. Doğranmış patatesleri et suyuna koyun, tuzlayın ve 15 dakika pişirin.
adım 6 14 üzerinden
İkinci soğanı küçük küpler halinde kesin ve ikinci havucu kaba rendeleyin. Bu sebzeleri az miktarda bitkisel yağda kızartın.
adım 7 14 üzerinden
Ardından dilimlenmiş salatalıkları kızarmış sebzelerle birlikte tavaya aktarın.
adım 8 14 üzerinden
Bir tavaya domates suyu ve zeytin salamura dökün. Her şeyi iyice karıştırın ve orta ateşte birkaç dakika pişirin. Bu, hodgepodge için bir pansuman olacak.
adım 9 14 üzerinden
Sos için biraz doğranmış zeytin, doğranmış otlar ve defne yaprağı ekleyin.
adım 10 14 üzerinden
Çiğ sosisleri ve tütsülenmiş sosisleri soyun, küpler halinde doğrayın.
adım 11 14 üzerinden
Haşlanmış eti orta parçalara bölün.
adım 12 14 üzerinden
Doğranmış füme etleri ve haşlanmış et parçalarını sos için tavaya aktarın. Eti sebzelerle karıştırın, birkaç dakika daha kızartın ve ısıyı kapatın.
adım 13 14 üzerinden
Pansumanı bir tencereye patatesli et suyuna aktarın, karıştırın ve hodgepodge'u kaynatın. Çorbayı mutlaka deneyin ve lezzetini ayarlayın. Kalan zeytinleri ve taze otları hodgepodge'a ekleyin.
adım 14 14 üzerinden
Etli pişmiş hodgepodge'u tabaklara dökün. Her tabağa bir limon dilimi ve ekşi krema koyun.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *