Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ solyanka eti

solyanka eti

0
603
Mutfak Rusça
kalori içeriği 126.9 kcal
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 7,7 gr
yağlar * 11,5 gr
karbonhidratlar* 3,8 gr
* 100 gr. ürün
solyanka eti
İçerik

Et solyanka, taze et ve hazır et ürünlerinden yapılan baharatlı, baharatlı ve doyurucu bir çorbadır: füme sosis, jambon ve sosis. Ekşilik için salatalık turşusu veya lahana turşusu eklenir. Jambon ve sosisin soğanla önceden kızartılması, hodgepodge'a tuhaf bir tat verir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Bir parça taze eti iyice durulayın, çorba pişirmek için bir tencereye koyun, suyla kaplayın ve yumuşayana kadar pişirin. Kısık ateşte ve kapalı bir kapak altında pişirin ve yüzeydeki tüm köpüğü çıkarın.
adım 2 10 üzerinden
Soğanları soyun ve çeyrek halkalar halinde kesin.
adım 3 10 üzerinden
Turşuları ince şeritler halinde doğrayın. Sosis, jambon ve sosislerin ambalajını çıkarın. Sosis ve jambonu turşu gibi şeritler halinde kesin ve sosisleri daireler halinde kesin.
adım 4 10 üzerinden
Bir tavada biraz bitkisel yağ ısıtın ve içinde doğranmış soğanları altın kahverengi olana kadar kızartın.
adım 5 10 üzerinden
Doğranmış jambon ve sosisleri sotelenmiş soğanlara aktarın ve 2 dakika soteleyin. Ardından dilimlenmiş salatalıkları tavaya ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
adım 6 10 üzerinden
¼ bardak soğuk su ile gerekli miktarda salçayı karıştırın, tavada kızartılan ürünlerin üzerine dökün ve kapalı bir kapak altında 15 dakika daha pişirin.
adım 7 10 üzerinden
Haşlanmış eti tavadan çıkarın, hafifçe soğutun ve sosisle aynı şeritler halinde kesin.
adım 8 10 üzerinden
Doğranmış haşlanmış et, sosis ve domates sosunda kızartılmış jambon, suyu olmayan bir kavanoz zeytin ve doğranmış sosisleri et suyu ile bir tencereye koyun. Et suyunun üzerine salatalık turşusu dökün. Her şeyi karıştırın ve bir numuneyi çıkarın.
adım 9 10 üzerinden
Hodgepodge'u orta ateşte kaynatın. Sonra ısıyı kapatın, tavayı bir kapakla kapatın ve hodgepodge'un 15 dakika demlenmesine izin verin.
adım 10 10 üzerinden
Çeşitli et solyanka hazır. Kaselere dökün ve her kaseye bir kaşık ekşi krema, taze otlar ve bir daire limon ekleyin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *