Ev yapımı et solyanka

0
1179
Mutfak Rusça
kalori içeriği 150.4 kcal
Porsiyonlar 7 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 8 gr.
yağlar * 14.6 gr.
karbonhidratlar* 3,7 gr.
Ev yapımı et solyanka

Solyanka, ürünlerin geri kalanının yerleştirildiği et suyu ne kadar zengin olursa o kadar lezzetli olur. Başlangıçta, bir hodgepodge veya bu çorbayı aramak daha doğru olduğu gibi, köyde, ev yapımı tütsülenmiş etlerden, sosislerden vb. Kalanlar eklendi, dolayısıyla adını aldı - takım. İndirimde bulduğunuz et ürünlerini böyle bir çorbaya ekleyebilirsiniz. Ve tuzlu suyunuz ne kadar farklı et lezzetleri içeriyorsa, sonunda o kadar iyi ve aromatik olacaktır. Et hodgepodge'un hızlı bir versiyonu, bitmiş et ürünlerinin et suyunda değil suda pişirilmesine izin verir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Mümkün olduğunca aromatik ve lezzetli hale getirmek için her türlü kök ve baharatı ekleyerek domuz eti veya et suyu pişirin.
adım 2 9 üzerinden
Soğanı soyun ve halkalar halinde dörde bölün.
adım 3 9 üzerinden
Salatalıkları şeritler halinde kesin, tüm tütsülenmiş ve haşlanmış et ürünlerinizi aynı şekilde doğrayın. Sosisleri daireler halinde kesin.
adım 4 9 üzerinden
Soğanı altın kahverengi olana kadar sıcak yağda kızartın.
adım 5 9 üzerinden
Soğana söğüş ekleyin, her şeyi birlikte kızartın ve ardından salatalıkları ekleyin ve 2 dakika daha kızartın.
adım 6 9 üzerinden
Ardından salçayı ilave edin ve her şeyi kapağın altında birkaç dakika daha birlikte kızartın.
adım 7 9 üzerinden
Et suyu içinde piştiğinde, çıkarılmalı ve küçük parçalar halinde kesilmelidir.
adım 8 9 üzerinden
Daha sonra et suyuna geri koyun ve ardından et ve sebze kızartmalarınızı da oraya ekleyin. Ayrıca et suyuna zeytin ekleyin, zeytinlerden turşu da yapabilirsiniz. Çorbayı tuz ve karabiberle tatlandırın.
adım 9 9 üzerinden
Hodgepodge'u kaynatın, ardından her şeyi birkaç dakika birlikte pişirin ve çorbayı kapağın altında 15 dakika demleyerek ısıyı kapatın. Hodgepodge'u porsiyonlu kaselerde servis edin, üzerine doğranmış taze otlar, ekşi krema ve limon serpin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *