Tencerede Solyanka
0
948
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
110.3 kalori
Porsiyonlar
6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
90 dakika
Proteinler *
7.9 gr.
yağlar *
8,8 gr
karbonhidratlar*
4 gr.
Solyanka genellikle ocakta pişirilir. Ancak bu tarifte fırında bir tencerede koyulaştırmaya davetlisiniz. Deneyin ve farkı hemen hissedeceksiniz. Tencerelerde farklı et türlerinden bir karışıklık hazırlıyoruz, kalıntılarını her zaman buzdolabınızda bulabileceğiniz ve artık kimsenin yemediği sosis ve füme etleri ekliyoruz. Çorba şeklinde ve tabii ki turşu ile pişiriyoruz.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Soyulmuş havuçları ince şeritler halinde doğrayın. Turşu ve tütsülenmiş sosisleri aynı parçalar halinde kesin. 1 yemek kaşığı ile kızartın. ben. bitkisel yağ, önce havuç, sonra doğranmış salatalık ve sucuk koyun, salça ve sarımsakta doğranmış sarımsak ekleyin. Her şeyi karıştırın ve orta ateşte birkaç dakika pişirin.
Lahananın üzerine havuçla kızartılmış salatalık ve sosis koyun. Et suyunu bir elek ile süzün ve tencerelerin içeriğini onunla dökün. Fırını 150 ° C'ye önceden ısıtın ve içine hodgepodge kaplarını kapaklarla kapatarak koyun. Tencerelerdeki et suyu kaynayınca fırın ısısını 210°C'ye yükseltin ve rustik hodgepodge'u 50 dakika pişirin. Pişirmenin bitimine 15 dakika kala hodgepodge'ınıza zevkinize göre limon suyu ekleyin.
Sağlığınız için yiyin!